Ăn Thịt Heo Ngon Với 4 Phương Pháp Chế Biến Đơn Giản
Lượt xem: 774Cách ăn thịt heo ba chỉ, giò heo muối ngon nhất? Ăn thịt lợn ba rọi sườn theo cách nào là ngon nhất? Tùy theo mỗi khẩu vị; chúng ta sẽ có những món ăn yêu thích hoặc cách chế biến riêng. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn đang gặp khó khăn trong việc lựa chọn những món ăn từ thịt heo ngon thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ giúp được bạn. 4 món ăn ngon cùng cách chế biến đơn giản sẽ giúp bạn có được một bữa ăn thịnh soạn nhất với thịt heo. Cùng đón xem ngay bạn nhé!
Cách ăn thịt sườn cây nướng ngon nhất
Nguyên liệu chế biến
Cần chuẩn bị
– 700gr sườn heo hoặc ba rọi sườn tùy thích
– 2 đến 3 cây sả
– Hành tím và tỏi
– Các gia vị khác bao gồm: hạt nêm, đường, muối, dầu hào, dầu mè, nước tương và tiêu xay
Cách ăn thịt heo và chế biến đơn giản
Bước đầu tiên, các bạn hãy bóc hành tím và tỏi ra; sau đó hãy rửa sạch và đập dập rồi đem chúng đi băm nhỏ.
Tiếp đến, bạn hãy rửa thật sạch sườn với nước muối được pha loãng. Hãy rửa kỹ lại một lần nữa với nước sạch và để thịt khô ráo. Sau khi thịt ráo, hãy chặt sườn thành những miếng dài vừa phải.
Các bạn có thể ướp thịt cùng với một ít hạt nêm, 1 thìa mật ong, 1 chút nước mắm, 1 thìa đường, dầu mè, dầu hào, 1 chút tiêu xay cùng hành tỏi băm nhỏ vào. Sau đó hãy tiến hành trộn đều để thịt được thấm gia vị. Tiếp đến hãy để hỗn hợp này trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Sau khi sườn đã ngấm gia vị, bạn có thể nướng sườn bằng lò vi sóng hoặc là nướng than hoa. Nếu bạn nướng sườn bằng lò vi sóng thì nên để nhiệt độ 200 độ C. Khi nướng, thỉnh thoảng bạn lấy sườn ra để phết thêm nước gia vị cho sườn thêm đậm đà. Đừng quên lật miếng sườn chín đều để không bị cháy.
Cách ăn thịt heo ngon bằng cách chế biến thành xíu mại
Nguyên liệu
Cần chuẩn bị
– Ăn thịt lợn hoặc thịt heo băm: 300g. Nếu bạn thích ăn mỡ thì nên lựa chọn những miếng thịt ba chỉ ngon có chút mỡ.
– Hành tây: khoảng 1 củ
– Cà chua chín: khoảng 3 quả
– Các gia vị cần thiết gồm: hạt nêm, mắm, muối, đường, tỏi, hạt tiêu xay, dầu ăn, hành lá.
Cách ăn thịt heo và chế biến đơn giản
Đầu tiên, bạn hãy lột vỏ hành tây, rửa sạch chúng; sau đó hãy cắt thành những miếng nhỏ hạt lựu. Rửa sạch cà chua và cắt hạt lựu giống hành tây
Tiếp đến, hãy cho thịt băm vào một cái bát; cùng với đó là nêm thêm những gia vị: hành tây, muối, hạt nêm, đường, mắm và tiêu xay với liều lượng hợp khẩu vị. Hãy trộn tất cả những nguyên liệu này với nhau. Bạn hãy phết lên tay một lớp dầu ăn thật mỏng để tránh việc bị dính thịt. Sau đó hãy tiến hành vo viên thịt tròn và để ra đĩa.
Tiếp đến, hãy đặt một chiếc nồi lên bếp. Hãy cho vào đó một chút dầu ăn. Bạn hãy đợi dầu thật nóng thì hãy cho hành khô vào phi thật thơm. Đợi đến khi hành chuyển màu vàng thì hãy cho cà chua vào. Bạn hãy đậy nắp, đun ở lửa nhỏ để cà chua được nhanh mềm. Khi cà chua đã được mềm thành sốt, các bạn hãy nêm thêm vào đó một chút nước mắm và hạt nêm sao cho thật vừa miệng.
Cuối cùng, hãy thả hết những viên thịt vào trong nồi. Giữ lửa và nấu khoảng 10 phút. Khi thịt đã chín và ngấm sốt, các bạn hãy thêm hành lá cắt khúc nhỏ vào và rắc lên trên.
Thịt ba chỉ rang sả ớt – Cách chế biến ba chỉ ngon và đơn giản
Nguyên liệu
Cần chuẩn bị
– Khoảng 300g thịt ba chỉ
– Chuẩn bị 4 cây sả, 2 trái ớt, tỏi và hành tím
– Các gia vị gồm: muối, dầu ăn, tiêu, dầu hào
Cách ăn thịt heo và chế biến đơn giản
Đầu tiên, bạn hãy đem thịt đi rửa thật sạch. Sau đó hãy để ráo nước rồi cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Rửa thật sạch sả và ớt rồi cắt nhỏ chúng. Lột vỏ tỏi và hành tím, sau đó đem chúng đi băm nhỏ.
Tiếp đến, bạn hãy ướp thịt cùng với sả, ớt cắt nhỏ, muối, dầu hào, tiêu; và hãy để thịt thấm trong vòng 20 phút.
Bạn hãy phi thật thơm hành, tỏi băm cùng với dầu nóng. Tiếp đến hãy cho thịt vào và đảo đều tay. Khi thịt đã gần chín, bạn hãy nêm lại gia vị cho thật vừa ăn tùy vào từng khẩu vị của mỗi nhà. Tiếp tục đảo đều tay đến khi nào thịt chín.
Cách ăn thịt heo ngon với thịt ba chỉ kho củ cải trắng
Nguyên liệu
Cần chuẩn bị
– Khoảng 400g thịt ba chỉ ngon
– 2 củ cải trắng
– 1 muỗng đường
– Hành khô, nước nắm, hạt nêm, ớt, hành lá
Cách ăn thịt heo và chế biến đơn giản
Đầu tiên, thịt ba chỉ các bạn nên lựa chọn những loại da mỏng, giòn, mỡ trắng. Sau đó hãy rửa thật sạch cùng với nước muối loãng để thịt được sạch hơn. Sau khi thịt đã ráo; bạn hãy cắt thịt thành từng miếng dày những vừa ăn; cùng với đó là ướp vào một ít nước mắm, tiêu, mì chính, hạt nêm, hành khô đập dập trong vòng 30 phút để thịt được thấm toàn bộ gia vị.
Trong thời gian đợi thịt được thấm gia vị, các bạn hãy tiến hành làm nước màu bằng cách hãy cho đường vào một chảo nhỏ. Sau đó tiến hành đun nó đến khi nào đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì hãy cho thêm vào một ít nước. Đến khi nào sốt trở nên sền sệt là được.
Kế đến, bạn hãy gọt vỏ củ cải, rửa sạch và thái thành các khoanh vừa ăn. Sau đó, hãy xốc chúng với một ít muối; cho vào cùng với thịt và ướp trong vòng 15 phút.
Sau đó, hãy cho thịt heo và củ cải trắng vào nồi và bật lửa vừa phải; cho đến khi nào thịt hơi săn chắc thì hãy thêm vào một ít nước vừa ngập thịt và củ cải. Kế đến, hãy đun sôi lần thứ 2 và nêm nếm gia vị thật vừa ăn. Bạn hãy duy trì để lửa riu riu cho đến khi nào thịt và củ cải được mềm. Vậy là bạn đã có một nồi thịt kho ba chỉ đúng điệu rồi đấy!
Lời kết
Trên đây là gợi ý về 4 cách ăn thịt lợn, cách chế biến ba rọi sườn, ba chỉ ngon, … được rất nhiều các mẹ nội trợ đón nhận. Và nếu bạn đang tìm những món thịt heo nhập khẩu; nâng tầm món ăn mỗi ngày của người thân và gia đình; thì KHO RƯỢU GOURMET chính là địa điểm mà bạn không thể bỏ qua.
Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn sớm nhất bạn nhé!