Bò Fuji – Beafsteak Kiểu Nhật Cực Dễ Làm Tại Nhà
Lượt xem: 595Beafsteak, món ăn sang chảnh bậc nhất hiện nay. Được chế biến từ thịt bò, sốt bbq và các loại rau củ. Beafsteak luôn sở hữu một sức hút mà khó có ai có thể cưỡng lại được. Hấp dẫn là vậy, nhưng đã bao giờ bạn thưởng thức Beafsteak từ bò fuji hay chưa? Đây là món ăn được chế biến theo phong cách Nhật Bản. Vừa mang lại cảm giác mới lạ nhưng cũng để lại hậu vị đậm chất beafsteak truyền thống. Hãy cùng tìm hiểu cách làm beafsteak từ thịt bò fuji đầy lôi cuốn và hấp dẫn này nhé!
Ưu điểm của món beafsteak từ thịt bò fuji
Trước khi tham khảo cách làm món beafsteak chuẩn Nhật này, hãy cùng tìm hiểu một số thông tin về bò fuji trước nhé.
Bò Fuji là gì?
Bò Fuji là loại thịt bò cao cấp được lấy từ phần thịt thăn lưng của những con bò ngon nhất thế giới. Loại bò này được nuôi ở các trang trại đạt chuẩn Nhật Bản. Với quy trình chăm sóc nghiêm ngặt, kỹ lưỡng; thường xuyên kiểm tra sức khoẻ định kỳ. Các trang trại này luôn tự hào là nơi cung cấp bò fuji với chất lượng tốt và ngon nhất.
Thịt bò sau đó được chế biến bằng công nghệ tiên tiến khi đưa thêm Nấm Shimeji cùng hương vị thơm từ thịt và sữa bò; ngọt từ xương. Được đóng gói và bảo quản theo tiêu chuẩn món ăn Nhật Bản; thịt bò luôn đảm bảo vẫn giữ được độ ngon tự nhiên đến tay người tiêu dùng.
Ưu điểm của beafsteak bò fuji
Khác với beafsteak truyền thống, beafsteak bò fuji mang lại một hương vị độc đáo và mới lạ. Yếu tố tạo nên sự khác biệt này đó chính là nhờ vào nước sốt đầy lôi cuốn. Nước sốt của món beafsteak bò fuji được làm từ nước tương của Nhật, ít ngọt và có mùi vị hơi giống sốt Teriyaki. Nước sốt này khi được kết hợp cùng bò; sẽ cho ra món beafsteak với hậu vị mạnh mẽ; lưu giữ mùi hương khó quên cho người dùng.
Công thức chế biến
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1-2 tép tỏi
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh rượu Sake
- 2 muỗng canh nước
- 2 miếng bít tết bò Fuji (180gr – 200gr/ miếng/ người)
- Muối và hạt tiêu trắng
- Dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1: Xắt tỏi thành từng miếng hoặc xay nhuyễn, trộn tất cả các nguyên liệu như đường, nước tương, rượu Sake, nước vào bát để làm nước sốt cho beafsteak.
Bước 2: Rửa sơ thịt bò lại với nước để giữ được độ tươi của thịt.
Bước 3: Nêm một tí tiêu và muối lên bò fuji để thịt được thấm đều hơn.
Bước 4: Bắt chảo lên bếp và để cháo nóng lên. Cho dầu vào và tráng đều, cho tỏi vào chảo đến khi có mùi thơm.
Bước 5: Cho thịt bò vào chảo và trở thịt để thịt tái đều. Sau đó cho phần nước sốt vừa làm vào chảo để nước sốt thấm vào thịt. Trong lúc này hãy vặn bếp nhỏ lửa để tránh thịt bị cháy và nước sốt không bị khét.
Bước 6: Bỏ thịt ra dĩa và rưới đều nước sốt. Trang trí tuỳ theo sở thích của bạn để món ăn trông bắt mắt hơn.
Một bí kíp nhỏ để thưởng thức beafsteak đó chính là bạn nên dùng kèm khoai tây chiên và rau xanh. Chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn và khiến món trở nên ngon hơn. Đừng quên kèm theo cùng một chai rượu vang chuẩn đến từ Kho Rượu Gourmet để bữa ăn trở nên sang trọng và hấp dẫn hơn nhé.
Địa chỉ mua bò fuji uy tín
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa điểm cung cấp thịt bò fuji tại Việt Nam. Tuy nhiên, một ít trong số đó, vẫn có những nơi cung cấp bò fuji giả, không đúng chất lượng và mùi không chuẩn vị. Vậy mua thịt bò fuji ở đâu là an toàn và đảm bảo? Kho Rượu Gourmet, chuyên cung cấp thịt bò fuji có nguồn gốc từ các trang trại Nhật Bản; cùng các loại thực thẩm và các dòng rượu vang theo tiêu chuẩn quốc tế. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và chọn mua các loại thực phẩm với chất lượng tốt nhất cùng mức giá ưu đãi, hấp dẫn nhất.
Xem thêm các sản phẩm khác tại đây.