Đơn giá: Đơn giá trên được tính cho 1Kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Trọng lượng từ: 4 – 5.5 kg (đơn giá tính theo thực tế cân nặng)

Hãng sản xuất: Deraza

Đùi sau không xương ủ muối 36 tháng – Jamón Boneless là sản phẩm thịt muối cao cấp đến từ xứ sở bò tót Tây Ban Nha. Đây là dòng sản phẩm được nhập khẩu độc quyền từ nhà sản xuất Deraza – 1 trong 3 nhà máy lớn nhất tại Tây Ban Nha. Nếu bạn đã là tín đồ của rượu vang thì không thể bỏ qua món thịt Iberico hảo hạng này. Sự kết hợp của một loại Jamón nổi tiếng với các dòng vang hảo hạng sẽ tạo nên một hương vị hoàn hảo khó quên.

Đặc điểm: Với đặc trưng từ vùng miền Địa Trung Hải, những giống heo Iberia được chăn thả theo phương pháp tự do, chúng phải tự đi tìm thức ăn để sinh sống trong vòng 4 tháng. Những loại quả sồi hay loại cỏ thảo mộc chính là thức ăn của chúng. Chính nhờ phương pháp khoa học và để heo được phát triển tự nhiên không sử dụng chất kích thích, đùi heo Jamón Boneless đã chinh phục được các thực khách nhờ hương vị đậm đà cũng hương thơm tinh tế.

Hướng dẫn sử dụng: Ngay sau khi tháo bỏ lớp bao bì chân không, bạn nên thái thịt thành những lát mỏng và cố gắng thưởng thức hết thịt để đùi heo giữ được hương vị thơm ngon, trọn vị nhất. Nếu trong trường hợp bạn không sử dụng hết ngay, bạn hãy thoa một lớp dầu olive hoặc dầu hướng dương ở bên ngoài. Lớp dầu này sẽ giúp cho thịt của bạn tránh được không khí bên ngoài, đảm bảo được độ mềm và hương vị của thịt. Tiếp đến, bạn hãy bọc kín khối thịt và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bảo quản: Nhiệt độ được các chuyên gia ẩm thực khuyên dùng là từ 10 – 18 độ C.

Thông tin thêm Jamón Boneless

1. Bạn có thể bắt gặp những món thịt Jamón Boneless cao cấp trong các nhà hàng sang trọng ở Tây Ban Nha và Anh Quốc. Các thực khách ở đây rất ưa chuộng sử dụng món thịt heo này cho bữa tiệc của mình. Sở dĩ được yêu thích đến vậy vì đây là món ăn vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng, vừa có hương vị đậm đà vừa phải. 

2. Đùi sau Jamón Boneless là niềm tự hào của người dân Tây Ban Nha. Đây là dòng sản phẩm được đánh giá rất cao trên thị trường quốc tế, đặc biệt là trong các tạp chí ẩm thực của thế giới.