Ham cắt lát

Hiển thị tất cả 4 kết quả

XẾP THEO:

Thịt heo Serrano và Jamon Iberico là những món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Tuy nhiên giá cả của nó khá đắt; nên không phải ai cũng có nhu cầu mua cả đùi to không xương hoặc nguyên xương. Hiểu được tâm lý của khách hàng, Kho Ruou Gourmet có những sản phẩm ham cắt lát Iberico, Serrano đóng gói sẵn; với trọng lượng từ 100g, hoặc 1kg để phục vụ khách hàng có nhu cầu mua ít để trải nghiệm thử hoặc để biếu cho người thân, bạn bè.

Ham cắt lát là gì?

Thuật ngữ “ham cắt lát” được dùng để chỉ những sản phẩm thịt làm sẵn; (thường là thịt từ chân lợn) sau đó đem cắt lát. Sau khi mua về, bạn có thể dùng ngay hoặc đem chế biến bằng cách ướp muối; rang, luộc, đem hun khói hoặc phơi khô đều được.

Phân loại

Hiện nay có rất nhiều loại ham cắt lát. Nhưng phổ biến nhất là loại Iberico và Serrano.

Ham cắt lát – Jamon Iberico tức là sản phẩm được chế biến từ thịt heo Iberico của Tây Ban Nha; cụ thể là đùi sau của heo, đem cắt lát, thái mỏng. Những lát thịt có kết cấu mềm mại; kết hợp cùng sự mọng nước của phần mỡ sẽ làm bạn cảm thấy thật thích thú và ngạc nhiên. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh; của những sớ thịt mịn màng như tan chảy trên đầu lưỡi. Một khi đã dùng thử; chắc chắn bạn sẽ như bị cuốn vào sự hấp dẫn không lối thoát của món ăn tuyệt hảo này.

Tương tự, ham cắt lát – Jamon Serrano là sản phẩm được chế biến từ đùi sau thịt heo muối Serrano. Việc cắt sẵn giúp bạn có thể thưởng thức ngay lập tức mà không phải mất công thái thịt.

Đây là món ăn được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng sang trọng; đặc biệt là nhà hàng có phong cách Nam Âu. Đây là món ăn không thể thiếu với các buổi party, thịt nướng ngoài trời.

Đặc điểm của ham cắt lát

Ham cắt lát Jamón Iberico là dòng sản phẩm cao cấp; đặc biệt từ hình dáng cho đến hương vị đều xuất sắc. Những lát thịt có màu hồng hoặc pha ánh đỏ tím. Từ quy trình chăn nuôi, sản xuất; cho đến khâu đóng gói tạo ra thành phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ; đảm bảo cho sản phẩm được an toàn; chất lượng và được đánh giá đạt chuẩn Châu Âu cũng như quốc tế.

Ham Jamón Serrano chỉ xếp sau Iberico. Loại ham này có màu đỏ sẫm, cùng màu trắng xen vàng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng từ hương thơm độc đáo; hương vị ngon khó cưỡng thoảng mùi thảo mộc cho đến sự đẹp mắt của những thớ thịt bày trên dĩa.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, ham cắt lát còn cung cấp nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Ham có hàm lượng Axit Oleic lên đến 60 – 80%. Món ăn này hoàn toàn tốt cho tim mạch, giúp chống oxy hóa đồng thời kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng

Do ham cắt lát đã được muối chín với thời gian khá lâu (tùy loại, có loại 24 tháng, có loại 45 tháng thậm chí lên đến 48 tháng) nên bạn không cần phải chế biến. Chỉ cần tháo lớp bao bì chân không bọc bên ngoài những miếng ham; sau đó trực tiếp bày ra dĩa và bắt đầu thưởng thức. Các phần ham cắt lát này đã được thái mỏng nên có thể sẵn sàng phục vụ bạn bất cứ lúc nào. Do cấu trúc thịt mềm mại, dễ ăn, chiều lòng những vị khách khó tính nhất nên rất dễ phối cùng với các món ăn kèm khác để ăn chống ngán, chẳng hạn như: bánh mì, dầu olive, phô mai, salad,..

Đây là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn vào bữa sáng nếu muốn có một bữa ăn giàu dinh dưỡng cho các thành viên. Bạn có thể kết hợp ham cắt lát với bánh mì sandwich. Đầu tiên, hãy đem cà chua xay nhuyễn và phủ lên bánh mì, sau đó thêm chút dầu olive và một ít muối ăn. Tiếp đến, hãy bày ham lên dĩa, kẹp vào ăn chung với bánh mì. Vậy là bạn đã có một bữa sáng hoàn hảo. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng món ham đắt đỏ này để chiêu đãi khách quý trong các bữa tiệc quan trọng. Một gợi ý nữa cho bạn là hãy dùng bữa kèm với một ly rượu vang đỏ (hoặc rượu trái cây) để bữa ăn ngon miệng hơn.

Lưu ý bảo quản

Tốt nhất nên bảo quản các dòng ham cắt lát ở nhiệt độ dưới 20 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng nhất để giữ được hương vị đặc trưng của ham. Mặt khác, với mỗi loại ham có hướng dẫn bảo quản riêng nên bạn hãy tham khảo thật kỹ thông tin trên bao bì nhé!

Kho Ruou Gourmet – Nơi mua thực phẩm đáng tin cậy

Ham cắt lát Jamon Iberico hay Serrano đều là những món ngon nổi tiếng trên toàn thế giới. Kho Ruou Gourmet hiện có bán những sản phẩm đóng gói sẵn như Ham cắt lát – Jamón Serrano Sliced – gói 100g, Ham cắt lát – Jamon Iberico Sliced 45 tháng – gói 100g(Marcial), Ham cắt lát – Jamon Iberico Sliced 24 tháng – gói 100g(Montesano), Ham cắt lát – Jamon Iberico Sliced 48 tháng – gói 100g(Joselito),…

Ngoài ra, chúng tôi còn có những loại thực phẩm cần thiết khác như thịt nguội, cheese, hải sản, rượu vang, mật ong rừng,… Tất cả các sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; và được bán với giá vô cùng ưu đãi.

Liên hệ ngay Hotline 093 566 2292 (TP. Hồ Chí Minh) hoặc 096 428 0606 (Hà Nội) để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất, bạn nhé!

Back to Top
Added to cart
Giỏ Hàng
Đóng

No products in the cart.