Đùi heo muối Iberico Bellota là món quà tặng cấp nhất trong các dịp, lễ, Tết. Không chỉ sang trọng, tinh tế mà đùi heo muối Iberico còn chứa nguồn dinh dưỡng Omega 9 vô cùng tốt cho sức khoẻ.

Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng/ Quy cách: 5kg – 7kg/ đùi
Thời gian ủ: 36 tháng
Bảo quản: Nhiệt độ phòng từ 20 – 22 độ C
Hạn sử dụng: 1 năm

Khách hàng Doanh nghiệp/Đại lý/Cá nhân liên hệ số hotline: 0848.240.249

Hộp quà đùi trước heo muối Iberico Bellota có xương 36 tháng

Hộp quà đùi trước heo muối Iberico Bellota có xương muối 36 tháng được thiết kế theo phong cách hoàng gia vô cùng tinh tế và đẹp mắt. Chiếc đùi heo muối Iberico hảo hạng, thơm ngon và đậm đà hương vị biển Địa Trung Hải. Thích hợp tặng quà cho dịp lễ, Tết nguyên đán Quý Mão 2023, giúp gắn kết đối tác, tri ân khách hàng hay gửi món quà yêu thương đến những người thân của bạn.

Thông tin đùi trước Iberico Bellota có xương muối 36 tháng

Đùi trước heo muối Iberico Bellota có xương muối 36 tháng được làm từ phần chân trước của giống heo đen iberico. Giống heo quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần nhỏ thuộc Bồ Đào Nha.

Giống heo Iberico được lựa chọn sản xuất phải đạt 50-75% Iberico thuần chủng, heo được gắn nhãn đỏ. Heo Iberico được chăn thả tự do trên cánh đồng Dehasa tối thiểu 1 ha/ 1 con. Nguồn thức ăn chính là 100% hạt dẻ sồi vào 4 tháng cuối, đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối lên đến 36 tháng. Do đó thịt đùi heo muối Iberico Bellota 36 tháng khi thưởng thức vô cùng thơm hạt dẻ sồi, mềm mại giữa các lớp thịt xen kẽ vân mỡ, hoà quyện và tinh tế. Trong thịt heo Iberico có chứa lượng acid oleic hay còn gọi là Omega 9 cao hơn 50% chỉ xếp sau dầu oliu.

Lý do chọn hộp quà Tết 2023 đùi trước Iberico Bellota có xương 36 tháng

Hộp quà đùi trước heo muối Iberico Bellota có xương muối 36 tháng với trọng lượng dao động từ 5-6kg/đùi. Mang thiết kế hoàng gia nhỏ gọn, sang trọng và đẳng cấp. Hộp quà Iberico thích hợp tặng cho cấp trên, đối tác, khách hàng nhân dịp lễ, Tết 2023 đặc biệt.

Hộp quà đùi trước heo muối Iberico Bellota có thể dùng ở những bữa tiệc từ 5-10 người. Sở hữu hương vị thịt hảo hạng không có bất kỳ loại thịt muối nào có thể sánh bằng. Hương vị đặc trưng thơm ngon của hạt dẻ sồi, đậm đà và tan chảy nơi đầu lưỡi.

Tại sao nên đặt hàng tại Kho rượu Gourmet?

Kho rượu Gourmet là hệ thống bán lẻ các loại hộp quà iberico, hộp quà tặng Tết 2023 ý nghĩa. Đơn vị nhập khẩu trực tiếp các loại thịt muối Iberico chính hãng từ nhà sản xuất DeRaza và Montesano. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ chính ngạch và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Hướng dẫn dùng đùi trước Iberico Bellota có xương muối 36 tháng

Hộp quà đùi trước Iberico Bellota muối 36 tháng sau khi tháo bao bì, đặt đùi lên kệ chuyên dụng. Để thịt nghỉ ở bên ngoài trong 2 tiếng cho thịt mềm. Dùng dao cắt bỏ da và mỡ thừa, dùng khăn làm sạch dao để tránh làm ám vị đắng của mỡ vào thịt (hoặc dùng một con dao khác để thái thịt). Sau đó, cắt lát mỏng theo khẩu phần ăn.

Rất phù hợp để thưởng thức cùng các loại đồ uống có cồn như rượu vang, bia,… Trải nghiệm thái lát đùi heo muối Iberico Bellota nguyên bản sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn. Bên cạnh đó có thể kết hợp cùng với bánh mì đen hoặc bánh mì baguette, oliu, phô mai, các loại hạt hoặc dưa lưới để tăng mức độ cảm nhận thịt muối,…

Lưu ý: Không chế biến hay chấm với sốt khi thưởng thức đùi heo muối.

Bảo quản hộp quà đùi trước Iberico Bellota có xương 36 tháng

Đùi trước heo muối Iberico Bellota nguyên xương muối 36 tháng nên bảo quản ở nhiệt độ 18-22 độ C. Đặt lại phần da và mở vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô. Dùng ngon nhất trong vòng 30-60 ngày kể từ khi tháo bao bì.

Thắc mắc của khách hàng về đùi trước Iberico Bellota có xương 36 tháng

Tại sao đùi trước heo muối Iberico Bellota muối 36 tháng xuất hiện các lớp mốc trắng?

Khi đùi heo muối Iberico Bellota xuất hiện các lớp nấm mốc này, bạn đừng quá lo lắng. Bởi lớp mốc trắng này xuất hiện tự nhiên trong quá trình đông rắn để ổn định chất béo của thịt. Môi trường càng ẩm ướt, nấm mốc càng nhanh xuất hiện. Các vi khuẩn hoặc nấm men tồn tại trong những vết này tạo ra chất bảo quản tự nhiên và hoàn toàn lành mạnh trên thịt. Điều này cũng góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng của các loại thịt muối.

Các vết mốc của thịt chỉ xuất hiện trên bề mặt, vì vậy nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến phần bên trong và cũng không gây hại cho sức khỏe của người dùng. Bạn chỉ cần làm sạch bằng cách lấy một miếng vải sạch hoặc khăn giấy, sau đó tẩm một ít dầu ô liu hoặc dầu hướng dương lau lên bề mặt thịt rồi lau nhẹ. Sau khi làm sạch, chúng ta thái mỏng và thưởng thức thịt như bình thường.

Cách xử lý đùi trước heo muối Iberico Bellota muối 36 tháng bị đắng khi thưởng thức?

Thưởng thức đùi trước heo muối Iberico Bellota muối 36 tháng bị đắng là do quá trình thái bỏ lớp da, mỡ và thái thịt bạn dùng chung một con dao. Để tránh thịt bị đắng bạn hãy lau sạch dao trước khi thái thịt hoặc thay thế bằng một con dao mới để thưởng thức thịt được thơm ngon và chất lượng nhất.

Sự khác biệt giữa đùi trước Iberico Bellota và đùi sau Iberico Bellota là gì?

Cả 2 loại đùi có cấu trúc cơ bắp khác nhau cùng trọng lượng hoàn toàn khác biệt. Đùi trước Iberico Bellota có xương 36 tháng nặng từ 5-6kg/đùi trong khi đùi sau Iberico Bellota 36 tháng nặng từ 8-10kg/đùi. Lượng chất béo chúng hấp thụ cũng không giống nhau.

Đùi sau Iberico Bellota là phần chân trụ chính, săn chắc, thưởng thức lại vô cùng mềm mại. Đùi trước Iberico Bellota thường có hương vị thơm ngon, nhờ khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. Cả 2 loại đùi heo muối đều ngon, khách hàng chỉ cần quyết định và cảm nhận xem mình thích loại đùi nào hơn mà thôi.