Rượu Sake Dassai 39 Junmai Daiginjo 1800ml là một loại rượu Sake cao cấp từ Nhật Bản. Vậy loại rượu này có gì đặc biệt? Cùng tìm hiểu nhé!

Hương vị của rượu Sake Dassai 39 Junmai Daiginjo 1800ml

Rượu được làm từ các loại gạo nguyên chất và nước tinh khiết. Điểm nổi bật của loại rượu này là nồng độ rượu thấp, chỉ khoảng 16%, đồng thời có hương vị tinh tế và sánh mịn.

Rượu Sake Dassai 39 là sản phẩm của nhà máy rượu Asahi Shuzo, được thành lập vào năm 1948 tại tỉnh Yamaguchi, Nhật Bản. Đây là một trong những nhà máy sản xuất rượu Sake cao cấp hàng đầu tại Nhật Bản và được đánh giá là có chất lượng rượu tốt nhất.

Nếu bạn muốn thưởng thức Rượu Sake Dassai 39, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng rượu uy tín. Tuy nhiên, giá của loại rượu này khá cao so với các loại rượu Sake thông thường, vì vậy bạn cần cân nhắc trước khi mua.

Đặc điểm chung

Hương thơm của rượu là sự hòa quyện giữa mùi hương của gạo, hương táo, mật ong và dâu tây. Đây là loại sake có hương vị rất ngon, thơm nồng mùi hương trái cây.

Dassai 39 là loại rượu có hương vị hoàn hảo dựa trên nguyên tắc Goldilocks – không quá nhẹ nhàng như Dassai 23 nhưng cũng không quá nồng như Dassai 50.

Con số “39” trong tên gọi của nó ám chỉ tỉ lệ thể tích lõi gạo 39% dựa trên nguyên tác gốc của nó. Dassai 39 thích hợp làm quà tặng trong dịp lễ trang trọng hoặc món quà dành cho một người bạn tốt.

Thưởng thức: Uống lạnh(5-10°C)

Hương vị rượu: Hơi khô, Thơm và Mạnh

Món ăn đề nghị: Măng tây, cơm nấu nấm cua, sashimi sốt mè + gà Ochazuke, gà nướng.

Quá trình làm rượu

Nếu bạn chưa từng thưởng thức rượu Sake trước đây, tốt nhất bạn nên tìm hiểu thêm về nó trước khi quyết định mua Rượu Sake Dassai 39 Junmai Daiginjo. Rượu Sake là một loại rượu truyền thống của Nhật Bản, có nồng độ rượu từ 15% đến 20%, và được làm từ gạo và nước.

Trong quá trình sản xuất, gạo được ngâm nước, rửa sạch, hấp chín, rồi phơi khô trước khi được lên men bằng nấm Koji. Sau đó, nước và men Koji được thêm vào. Và hỗn hợp này được lên men trong khoảng 30 đến 45 ngày. Sau khi rượu đã lên men xong, nó được ép ra từ gạo. Đồng thời được chưng cất để lọc bỏ các chất không mong muốn.

Rượu Sake thường được uống trong các bữa tiệc và buổi họp mặt ở Nhật Bản. Và được coi là một biểu tượng văn hóa của đất nước này. Với hương vị tinh tế, rượu Sake không chỉ giúp thư giãn tinh thần. Mà còn giúp tăng cường sức khỏe, giảm stress và mệt mỏi.

Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức rượu Sake, hãy tìm hiểu thêm về nó và cách thưởng thức để có trải nghiệm tuyệt vời nhất. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức rượu Sake.

Rượu Sake Dassai 39 Junmai Daiginjo 1800ml hiện đang có bán tại Kho Rượu Gourmet với giá phải chăng.