Rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo là một loại rượu Sake cao cấp của Nhật Bản, cũng như Dassai 39, được sản xuất từ các loại gạo nguyên chất và nước tinh khiết của vùng Yamaguchi, Nhật Bản. Được sản xuất bởi hãng Asahi Shuzo, Dassai 45 cũng được chế biến bằng phương pháp truyền thống và được lên men trong thùng gỗ sồi.

Hàm lượng khác gì với Dassai 39?

Tuy nhiên, Dassai 45 có hàm lượng nước cao hơn so với Dassai 39, tạo nên một hương vị khác biệt. Với hương thơm thanh lịch và vị ngọt dịu nhẹ, rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo cũng được xem là một trong những loại Sake tốt nhất của Nhật Bản.

Rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo thường được thưởng thức với các món ăn tinh tế và ngon miệng như sushi, sashimi, các món hải sản tươi ngon, thịt nướng và các món ăn truyền thống của Nhật Bản. Tuy nhiên, nó cũng có thể được thưởng thức một mình, để tận hưởng hương vị tinh tế và thanh lịch của rượu Sake.

Gủi gắm vô vàn “ưu điểm” cho sức khỏe

Ngoài ra, rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe, bởi nó chứa các chất chống oxy hóa và có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại rượu nào khác, hãy uống rượu Sake Dassai 45 với mức độ vừa phải và có trách nhiệm để đảm bảo sức khỏe của bạn.

Phải nói, Dassai 45 được làm từ gạo với tỉ lệ mài gạo đến 45% gần như chạm đến phần lõi, nơi tinh bột tập trung nhiều nhất. Đây cũng là yếu tố làm nên hương vị tinh khiết, cảm nhận một chút vị axit của rượu trắng của loại sake cao cấp này.