Arzuaga Pago Florentino Vino de Pago là tác phẩm Pago cổ điển của thương hiệu Pago Florentino. Với sự kết tinh thuần từ giống nho Tempranillo, rượu đem tới trải nghiệm khác biệt so với các dòng vang trộn. Sản phẩm có giá trị trưởng thành rất tốt; hình thành được nhiều tầng hương vị tiềm năng. Nếu là một tín đồ “sành” vang ngoại thì thực khách không nên bỏ qua dòng vang này.
Thông tin về giá của Rượu vang Arzuaga Pago Florentino Vino de Pago
Hiện tại, chính sách giá của rượu vang đang được áp dụng trong phân khúc tầm trung. Đây là một mức giá phù hợp với điều kiện tài chính của nhiều thực khách. Theo thống kê, giá thành còn không thay đổi nhiều qua các năm. Điều này đã khẳng định giá trị thương hiệu của Pago Florentino; họ chân trọng sản phẩm hơn là cạnh tranh về giá.
Hiện tại, rượu đang đứng thứ 3 trong top những chai vang có nhiều huân chương nhất Vinos de Pago. Nổi bật nhất là 6 giải Vàng và 4 giải Bạc tại các cuộc thi Mundus Vini, Challenge International du Vin và International Wine & Spirit Competition. Với thành tựu như vậy, rượu xứng đáng là người bạn đồng hành cùng thực khách trong bữa tiệc. Hãy liên hệ với Khoruou – Gourmet ngay hôm nay để sở hữu sản phẩm. Đội ngũ chuyên gia sẽ luôn hỗ trợ quý khách mọi lúc mọi nơi.
Đặc điểm của Rượu vang Arzuaga Pago Florentino Vino de Pago
Nhà xưởng Pago Florentino được thành lập từ những năm 1990 bởi đại gia đình Arzuaga Navarro. Họ lấy trụ sở tại con sông Duero, nối Soria và Valladolid. Nơi đây sở hữu các tòa nhà vững chắc cùng nhiều kiến trúc cổ kính. Đặc biệt là hình ảnh của các tu viện và ngọn tháp đội vương miện ở khu vực trung tâm. Ngoài ra, Duero còn được bao quanh bờ đá và gỗ cây du ấm áp; tạo điều kiện thuận lợi để sản xuất rượu vang Tây Ban Nha.
Tại khu vườn Vinos de Pago, nho Tempranillo sẽ được trồng với độ cao khoảng 900m so với mực nước biển. Chúng sẽ được canh tác trên các nền đất sét đá mà không bị phân mảnh ở các bề mặt. Ước tính, tuổi thọ trung bình của cây nho có thể lên tới 20 tuổi. Khi thu hoạch, Tempranillo tại Vinos de Pago thường có vị đậm đà hơn các vùng khác; thể hiện lượng axit trung bình trong cấu trúc.
Arzuaga Pago Florentino Vino de Pago thể hiện nét đẹp cổ điển trong từng ly rượu. Với giá trị trưởng thành lâu năm, sản phẩm dường như giữ được độ mịn và tan đều trong khoang miệng. Nổi bật nhất là hương thơm của mâm xôi, mận chín và anh đào trên vòm họng. Sau đó, các tầng hương vị lại tiếp tục phát triển, dậy lên sống mũi một cảm giác sảng khoái. Kết thúc là dư vị bền bỉ của hương gỗ Sồi nướng.
Quy trình sản xuất Rượu vang Arzuaga Pago Florentino Vino de Pago
Nho sẽ được thu hoạch thực tiếp theo phương pháp thủ công khi vào vụ chín. Sau đó, chúng sẽ được chọn lọc và phân loại kỹ lưỡng tại thửa ruộng. Quá trình ngâm lạnh nho sẽ được diễn ra vài ngày ở nồng độ 15% rồi đem đi nghiền nát. Lúc này, hỗn hợp vang sẽ bắt đầu tạo dịch chiết với hàm lượng ổn định.
Quá trình lão hóa sẽ diễn ra 12 tháng trong các thùng gỗ sồi mới của Mỹ. Đây là giai đoạn quan trọng giúp rượu giải phóng được hương vị tươi mát của trái nho Tempranillo. Theo nhà Pago Florentino, tiềm năng của cây nho còn có thể trưởng thành thêm 8 tháng trong các thùng ngâm vang. Kết thúc quá trình, rượu kết tinh được một lượng trái cây dồi dào, vừa tinh tế, vừa nhẹ nhàng. Cuối cùng, nhà rượu sẽ kiểm duyệt lần cuối trước khi phát hành vang trên thị trường.
Thưởng thức Rượu vang Arzuaga Pago Florentino Vino de Pago
Do tiềm năng phát triển của rượu rất tốt nên sẽ kết tinh hài hòa cùng với các món thịt đỏ. Tiêu biểu là thịt heo Iberico, thịt hươu, thịt nai, thịt thỏ, sườn cừu ướp sốt vang đỏ,… Ngoài ra, ly rượu cũng sẽ sánh mịn hơn nếu kết hợp thêm một chút nước sốt phomai và socola đen.
Nhiệt độ là yếu tố quan trọng giúp rượu khơi gợi được hết giá trị vốn có. Tại Việt Nam, thực khách nên ướp lạnh rượu từ 16-18 độ C trong ngăn mát tủ lạnh hoặc xô đá. Để vị rượu nồng nàn hơn, bạn hãy cho vang “thở” đều từ 30-60 phút trong các bình Decanter. Ngoài ra, lắc đều ly vang trước khi uống cũng là động tác cần thiết.