Rượu vang Beaune Beaufougets là dòng sản phẩm cao cấp, nổi tiếng tại vùng Burgundy của Pháp. Vang có hương thơm đặc trưng của của hoa trắng nhờ được phối trộn hoàn toàn từ giống nho Chardonnay. Ấn tượng nhất là vị dịu nhẹ của các loại tannin mượt mà, tạo cảm giác tươi mát khi thưởng thức.
Thông tin về giá của Rượu vang Beaune Beaufougets
Beaune Beaufougets đem đến cho thực khách trải nghiệm đẳng cấp của một dòng vang trẻ. Với mức giá thuộc phân hạng cao cấp, rượu phù hợp với các “tín đồ” sành vang có thu nhập trung bình và cao. Trên các tạp chí ẩm thực thế giới, vang được đánh giá rất tốt, tiêu biểu là Wine Spectator (tạp chí Mỹ) với 90/100 điểm, La Revue du Vin de France (tạp chí Pháp) vời 14.5/20 điểm, Inside Burgundy (tạp chí điện tử phân tích dữ liệu) với 92/100 điểm.
Đồng hành cùng thực khách hơn 10 năm, Khoruou – Gormet hiện nay đã và đang là đối tác chiến lược quan trọng của nhiều doanh nghiệp trong nước và các hãng rượu vang quốc tế như Ý, Mỹ, Nhật Bản… Với hệ thống phân phối khắp các tỉnh thành, thực khách có thể dễ dàng sở hữu dòng sản phẩm Beaune Beaufougets với mức giá tốt nhất.
Đặc điểm của Rượu vang Beaune Beaufougets
Pháp là quốc gia có nền công nghiệp rượu vang bậc nhất và vượt trội trên toàn thế giới. Những chai vang đắt tiền và đẳng cấp nhất đều được sản xuất tại quốc gia này. Những chai rượu vang không chỉ là những thức uống thông thường mà còn được coi là giá trị tinh thần, nét văn hóa truyền thống của người dân Tây Âu. Một trong những dòng sản phẩm nổi tiếng tại Pháp được sản xuất bởi nhà Chateau De Meursault là vang cao cấp Beaune Beaufougets.
Nguyên liệu chính để sản xuất vang đến từ giống nho Chardonnay. Đây là loại nho vỏ xanh có lượng đường và axit rất tốt để làm vang trắng. Với điều kiện thiên nhiên của vùng Burgundy, nho được trưởng thành trong khí hậu thuận lợi, ít bị ảnh hưởng xấu từ môi trường.
Vang sở hữu màu vàng chanh tươi sáng cùng ánh xanh lá trong suốt. Khi rót vang ra ly, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của hoa Camomile, hoa hồng và sức hút mạnh mẽ của hoa kim ngân. Trên vòm miệng, một cảm giác lan tỏa của anh đào chín cùng quả mô tạo nên vị ngọt thanh khi thưởng thức. Kết thúc là một dư vị kéo dài của trái cây nhiệt đới.
Quy trình sản xuất Rượu vang Beaune Beaufougets
Khi nho đến vụ thu hoạch, chúng sẽ sẽ được hái trực tiếp bằng tay theo phương pháp thủ công của nhà rượu. Sau đó, những chùm nho tinh túy nhất sẽ được chọn lọc để ngâm trong các thùng gỗ 5-10 ngày trước khi ép lấy nước.
Quá trình lên men sẽ có sự can thiệp của các nấm men ở nhiệt độ lạnh tại các hầm rượu. Tiếp theo, rượu sẽ được ủ thêm 11 tháng trong các thùng gỗ sồi để giải phóng hết hương vị tiềm năng vốn có. Để tạo màu cho vang, nhà rượu sẽ tiếp tục ngâm hỗn hợp vang với vỏ nho thêm một thời gian nữa. Cuối cùng, vang sẽ được đóng vào chai thủy tinh rồi bảo quản lạnh tại các hầm rượu.
Thưởng thức Rượu vang Beaune Beaufougets
Món ăn được hầu hết các thực khách “sành” vang yêu thích khi thưởng thức dòng vang trắng này là: thịt gà tây, giăm bông, hải sản xốt bơ, bụng lợn kiểu Nhật, bí ngô risotto, gà nướng với cà chua mật ong,…
Nhiệt độ hoàn hảo để làm lạnh chai vang là khoảng 10-12 độ C. Thực khách có thể thực hiện ướp trong xô đá 30-45 phút hoặc ướp trong ngăn mát tủ lạnh 60 phút. Để giúp trải nghiệm thưởng thức dòng vang cao cấp tốt nhất, thực khách kết hợp sử dụng kiểu ly hình chữ U thon thẳng để bữa tiệc trở nên sang trọng.