Carta Vieja Resreva hiện đang là dòng rượu vang được ưa chuộng bởi hương vị và mức giá hấp dẫn mà rượu mang lại. Rượu được sản xuất bởi hãng Carta Vieja – một trong những hãng rượu nổi tiếng và lâu đời tại Chile.
Rượu vang Carta Vieja Reserva có giá bao nhiêu?
Nếu bạn đang tìm đến một dòng vang đỏ có giá cả hợp lý và hương vị thơm ngon thì Carta Vieja Reserva chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc của bạn. Đây là loại rượu vang đỏ được sản xuất bởi hãng Carta Vieja, một hãng rượu lâu đời tại chile.
Tại Khoruou-gourmet, rượu vang Carta Vieja Reserva có dung tích 750ml được nhập khẩu và phân phối có giá dao động trên dưới 350.000 đồng. Một mức giá vô cùng phải chăng, bởi vậy mà rượu luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng.
Với màu đỏ ruby của giống nho Cabernet Sauvignon hòa quyện cùng hương thơm của các loại trái cây và hương gỗ sồi chắc chắn sẽ làm hài lòng người thưởng thức. Liên hệ ngay Khoruou-gourmet để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang là gì?
Carta Vieja Reserva là chai vang luôn được ưu ái sử dụng nhiều tại các buổi tiệc chiêu đãi, các hội nghị lớn. Dù được làm hoàn toàn 100% từ giống nho rất phổ biến hiện nay là Cabernet Sauvignon nhưng rượu lại có kết cấu màu đỏ sang trọng và hương vị ấn tượng nhờ có phương pháp làm rượu truyền thống của hãng vang nổi tiếng đến từ Chile – Carta Vieja.
Khi rót rượu ra ly, ấn tượng đầu tiên với người thưởng thức chính là màu đỏ ruby quyến rũ và sang trọng của rượu. Tiếp đến là hương thơm nồng nàn của các loại trái cây nhiệt đới và gỗ sồi cùng kết cấu chuẩn vị chát của dòng vang đỏ sẽ làm bạn say đắm từ những giọt rượu đầu tiên. Nồng độ cồn không quá cao 13.5% không chỉ thích hợp với phái mạnh mà phái nữ cũng có thể thưởng thức loại vang này.
Quy trình làm rượu vang Carta Vieja Reserva
Bởi vì được làm hoàn toàn từ giống nho Cabernet Sauvignon, vì vậy mà hãng Carta Vieja luôn có những yêu cầu khắt khe khi chọn quả. Chỉ những trái nho chín đều, có độ căng mọng nhất định mới được thu hoạch để làm rượu. Nho sẽ được các nghệ nhân hái thủ công vào sáng sớm để đảm bảo lượng đường và nước trong nho đạt tỉ lệ tốt nhất.
Sau khi thu hoạch, nho sẽ được vận chuyển một cách cẩn thận đến nhà máy rửa sạch và đem đi ép lấy nước. Những quả nho bị dập, không đảm bảo tiêu chuẩn sẽ bị loại bỏ để tránh giảm chất lượng rượu.
Sau khi ép, nho được cho vào các thùng gỗ sồi ủ và lên men từ 6 – 8 tháng. Các nghệ nhân sẽ cho thêm một số loại trái cây khác để làm tăng hương vị của rượu. Quá trình ủ lên men luôn được những người nghệ nhân kiểm tra, quan sát định kì để đảm bảo rượu được ở trong trạng thái nhiệt độ ổn định. Khi đạt đủ độ trưởng thành, rượu sẽ được đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Cách thưởng thức rượu Carta Vieja Reserva
Để có thể cảm nhận tốt nhất hương vị của rượu, bạn nên để rượu ở nhiệt độ 16 – 18 độ C bằng cách để rượu trong xô đá từ 15 – 20 phút hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Trước khi uống, hãy lắc nhẹ ly rượu để cảm nhận hương thơm tuyệt vời của rượu. Ở ngụm đầu tiên, hãy giữ rượu lâu một chút trong miệng để cảm nhận hương vị của các loại quả nhiệt đới như mận, anh đào và phảng phất một chút vị của café và gỗ sồi mượt mà.
Carta Vieja Reserva rất phù hợp khi ăn cùng với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu… hoặc các món sốt sánh mịn đậm vị chuẩn kiểu Âu. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp rượu với bánh mỳ nướng cùng gan ngỗng hoặc một số loại phô mai
Bảo quản rượu vang sao cho đúng cách?
– Bảo quản rượu ở nhiệt độ 12 – 16 độ và độ ẩm >50%
– Để rượu ở trong bóng tối như là hầm hoặc phòng kín
– Đối với các chai rượu uống dở, bạn nên để vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon vốn có của rượu
Xem thêm các loại rượu Chile khác tại: https://khoruou-gourmet.com/ruou-vang-chile-queulat-gran-reserva-do-216.html