Deakin Estate Cabernet Sauvignon sở hữu số lượng huân chương nhiều nhất của vùng Victoria. Rượu được kết tinh từ nho Cabernet Sauvignon với nồng độ lên men 13.5%. Sản phẩm khơi gợi được nhiều tầng hương thơm độc đáo; tiêu biểu là vị trái cây ấm áp cùng hương vani phảng phất. Theo các chuyên gia, chiều sâu của rượu rất tốt, khác biệt hoàn toàn so với các dòng vang trộn.

Thông tin về giá của Rượu vang Deakin Estate Cabernet Sauvignon

Thuộc phân khúc bình dân nhưng Deakin Estate Cabernet Sauvignon có chất lượng không thua kém các dòng vang đắt tiền. Rượu đem tới hương vị hào phóng, quyến rũ từ ly đầu tiên. Hiện tại, sản phẩm đang sở hữu 10 huân chương Bạc và Đồng tại nhiều cuộc thi nổi tiếng. Đặc biệt là tại The Global Masters và Japan Wine Challenge.

Với mức giá ít có sự biến động, thực khách Việt Nam rất ưa chuộng dòng vang đỏ này. Họ thường sử dụng rượu trong các bữa tiệc thường niên; tiếp đãi bạn bè và đối tác. Để sở hữu sản phẩm, bạn hãy đến trực tiếp Khoruou – Gourmet. Chúng tôi sẽ đem đến cho quý khách trải nghiệm hoàn hảo cùng nhiều chính sách hấp dẫn.

Đặc điểm của Rượu vang Deakin Estate Cabernet Sauvignon

Úc là quốc gia có ngành công nghiệp rượu vang đứng thứ 4 trên thế giới. Ước tính mỗi năm, sản lượng rượu vang Úc cung cấp cho thị trường xấp xỉ 750 triệu lít; bao gồm 40% trong nước và 60% xuất khẩu. Rượu vang được xem là ngành trọng điểm tại Australia, thúc đẩy nền kinh tế phát triển. Một trong những nhà xưởng quan trọng, góp phần tạo nên thành công của quốc gia là Deakin Estate.

Deakin Estate được hình thành và phát triển trên vùng đất phía Tây Nam của Victoria. Với điều kiện ấm áp và nhiều nắng, nơi đây là môi trường lý tưởng để canh tác nho. Các trái Cabernet Sauvignon sẽ được nông dân trồng tại vườn Murray Darling. Khi thu hoạch, chúng được kiểm soát ở nồng độ 13.5%; thường có vị đậm đà hơn các vùng trồng nho khác.

Trên tạp chí Winestate Magazine, Deakin Estate Cabernet Sauvignon được đánh giá là một loại vang dễ uống; chứa nhiều tiềm năm phát triển. Nổi bật nhất là sự kết hợp của mận đen, cherry và anh đào trong kết cấu. Tô điểm thêm trong chất vang là hương quế phảng phất; kích thích khứu giác của thực khách. Với một tổng thể hài hòa, vị rượu như tan đều với nhau mang đến một chiều sâu ấn tượng. Kết thúc là dư vị dai dẳng của hương vanilla ấm áp.

Quy trình sản xuất Rượu vang Deakin Estate Cabernet Sauvignon

Khi vào vụ chín, nho sẽ được thu hoạch thủ công bằng tay để giảm thiểu quá trình oxy hóa. Điều đặc biệt của nhà xưởng là họ giữ lại cả thịt nho, hạt nho, vỏ nho trong dây chuyền sản xuất. Sau khi phân loại và chọn lọc, chúng sẽ được ép bằng máy nghiền để tạo dịch chiết. Tiếp theo, các nghệ nhân sẽ thêm nước nho vừa được éo để lên men. Đây là giai đoạn quan trọng giúp chuyển hóa đường thành cồn tự nhiên.

Sau khi lên men, rượu sẽ được điều chỉnh bằng cách lọc mịn. Để tránh không khí lọt vào chai, khi tạo ra thành phẩm, nhà xưởng đã rất khéo léo kết hợp loại nút bằng vỏ cây và chất tổng hợp. Kết thúc quá trình, cấu trúc rượu dường như giải phóng tối đa hương vị và màu sắc. Sau đó vài tuần, Deakin Estate Cabernet Sauvignon chính thức được phát hành trên thị trường.

Thưởng thức Rượu vang Deakin Estate Cabernet Sauvignon

Thực khách hãy kết hợp các món ăn đậm vị để bữa tiệc trở nên trọn vẹn hơn. Một số thực phẩm được chuyên gia đề xuất là thịt bò, sườn cừu nướng, thịt vịt, bít tết,… Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn thêm các món khai vị hoặc tráng miệng để làm phong phú cho thực đơn.

Nhiệt độ là yếu tố tiên quyết ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Do đó, thực khách hãy ngâm vang trong các xô đá 10-15 phút ở nhiệt độ 15-18 độ C. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống trực tiếp với đá tùy theo khẩu vị của mình. Lưu ý: cần bảo quản vang trong điều kiện thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.