Rượu Vang Đỏ Ngon – Phân Biệt Theo Các Giống Nho Nổi Tiếng Thế Giới

“Rượu vang đỏ nào ngon nhất thế giới” hay “Các loại rượu vang đỏ đến từ nước nào ngon nhất thế giới” trở thành tâm điểm của những người lần đầu tìm hiểu về thức uống quyến rũ này! Liệu bạn có thật sự hiểu rõ về rượu vang đỏ? Những giống nho phổ biến nào để tạo nên hương vị riêng cho từng sản phẩm? Cùng KHO RUOU khám phá tất tần tật trong bài viết dưới đây ngay nào!

Các loại rượu vang ngon nhất thế giới

Khi nhắc đến các loại rượu vang đỏ ngon nhất thế giới, phần lớn các chuyên gia thưởng thức sẽ bình chọn ưu tiên về rượu vang đến từ các quốc gia Old World Wine. Nổi bật nhất là Pháp, Tây Ban Nha, Ý,…

Tuy nhiên với sự phát triển nhanh chóng của những quốc đến từ New World Wine như: Chile, Úc, Mỹ,….Thì việc góp mặt của họ trong danh sách các loại vang đỏ ngon nhất thế giới là điều dĩ nhiên.

Mỗi quốc gia khi sản xuất rượu vang đều luôn muốn tạo ra loại những rượu vang với chất lượng tốt nhất. Trong đó, nổi bật nhất chắc chắn phải “điểm danh” qua dòng rượu vang đỏ – loại rượu mang sắc đỏ mạnh mẽ và vô cùng quyến rũ!

Xem thêm: Gợi Ý: 5 Dòng Rượu Vang Đỏ Nhập Khẩu Nên Mua Dịp Giáng Sinh

Sơ lược về dòng vang hiện nay

Trong ngành công nghiệp rượu vang, có hàng trăm loại nho, cũng như phương pháp làm vang khác nhau. Song chúng đều được gom lại thành 5 nhóm cơ bản:

• Vang đỏ
• Vang trắng
• Vang hồng
• Vang ngọt
• Vang sủi tăm

Vang đỏ – “Anh cả” trong làng vang thượng hạng

Trong đó, phổ biến và được nhiều yêu thích nhất đó chắc chắn là vang đỏ. Rượu vang đỏ được làm từ loại nho đỏ. Sắc đỏ huyền bí và đẹp mắt có được là nhờ vỏ nho.

Khi những trái nho đỏ đạt độ chín tới, chúng sẽ được đem đến máy ép lấy nước. Phần nước ép này sẽ được lên men chung với vỏ nho. Trong quá trình đó, vốn dĩ nước ép nho thông thường không có màu. Nhưng chúng sẽ được nhuộm bởi sắc đỏ từ vỏ nho. Nước ép nho được ngâm trong thời gian càng lâu với vỏ nho thì màu sắc của vang làm ra sẽ càng đậm.

Ngoài ra, vang trắng cũng có thể được làm từ cả nho trắng lẫn nho đỏ. Nhưng ngược lại, nho trắng thì không thể dùng làm vang đỏ được. Bởi vì, thịt nho, dù là nho đỏ hay nho trắng thì cũng đều cho ra thành phẩm không màu. Tất cả các sắc tố màu đều nằm trong phần vỏ nho.

Rượu vang đỏ ngon phổ biến theo giống nho

Rượu vang đỏ ngon nhất thế giới được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon chính là cái tên “lừng danh” nhất trong làng rượu vang đỏ ngon. Chúng được mệnh danh là “ông hoàng vang lâu đời”, đắt đỏ có tiếng nhất từ xưa đến nay. Khi thưởng thức, hương vị vô cùng dịu nhẹ, thoang thoảng quanh mũi, tròn vị, tạo cảm giác khoáng đạt trong vòm miệng, chinh phục mọi vị giác. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon có thể kết hợp với một số quả như xôi, dâu, mận, vani và bơ để tạo ra vị cân bằng cho rượu.

Rượu vang đỏ ngon giống nho Merlot

Hương vị cũng tương tự như Cabernet Sauvignon nhưng có vẻ Merlot lại có phần đậm đà nhưng vô cùng đằm thắm. Merlot được ví von như là một hoàng hậu dịu dàng và nhã nhặn. Mang đến giống nho chất lượng nhất để sản xuất ra những chai vang đỏ ngon, hoàn hảo và đủ điểm chuẩn thượng hạng.

Rượu vang Syrah

Chúng là loại rượu vị đậm màu, đậm vị, tương ứng với khẩu vị của nhiều dân sành rượu tại Việt Nam. Khi thưởng thức, thực khách sẽ dần dần cảm nhận được mùi hạt tiêu, mùi quả lý chua đen, mùi thịt nướng… Những cảm giác tưởng chừng chỉ có thể nhai nhuyễn mới cảm nhận hết, ngờ đâu lại có thể kết tinh thành vang một cách vô cùng đặc biệt.

Một số rượu vang đỏ ngon Syrah còn có hương thơm của bánh mì nướng và gỗ sồi. Một chút “nhấn nhá” với hương cay khiến người dùng phải xuýt xoa nhíu mày phản ứng.

Rượu vang đỏ ngon nhất thế giới được làm từ giống nho Pinot Noir

Giống nho quý tộc Pinot Noir có nguồn gốc từ vang Burgundy của nước Pháp. Rượu được làm từ Pinot Noir chắc chắn sẽ sở hữu độ thượng hạng vượt trội. Ở rượu vang đỏ ngon Pinot Noir có cấu trúc nhẹ, tươi, tan dịu trong khoang miệng chứ không hề quá đậm. Dành riêng cho những đối tượng yêu thích độ vừa phải, chừng mực, hoặc lần đầu thử qua rượu vang cũng nên nhâm nhi thử 1 chút rượu từ Pinot Noir này.

Tổng kết

Khi tư vấn cho khách hàng, KHO RUOU luôn nhận được rất nhiều câu hỏi về vấn đề liệu “Loại rượu vang đỏ đến từ nước nào ngon nhất thế giới”? Đây quả thật là một câu hỏi khó. Bởi mỗi người sẽ có một sở thích, một gu thưởng thức khác nhau về rượu vang. Có thể giống nho đó, nhưng nhờ áp dụng cách sản xuất riêng biệt theo từng quốc gia khác nhau, chúng sẽ mang đến hương vị đặc trưng khác nhau. Và tất nhiên, chúng sẽ ngon nếu như phù hợp với sở thích của bạn!