Rượu vang Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton thuộc bộ sưu tập cao cấp Classic của thương hiệu Domaine Maldant Pauvelot. Đây được xem là dòng vang đỏ Grand Cru hiếm hoi của vùng Cote de Beaune. Hương thơm đẳng cấp mà rượu đem đến cho thực khách có thể kể đến như: dâu rừng, anh đào, mận chín, tuyết tùng,…
Thông tin về giá của Rượu vang Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton
Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton được xếp vào top 2 chai rượu vang đắt tiền nhất của vùng Aloxe-Corton Les Valozieres. Mức giá này còn tăng trong những năm gần đây, càng thể hiện rõ đẳng cấp của nó trên thị trường quốc tế. Để đem tới trải nghiệm người dùng tốt nhất, thương hiệu thường đánh giá trữ lượng hằng năm dựa trên khối lượng tiêu thụ để sản xuất vang phù hợp với nhu cầu khách hàng.
Với sự đa dạng trong danh mục sản phẩm, Khoruou – Gourmet luôn đem đến cho thực khách những dòng vang chất lượng cùng mức giá tốt nhất thị trường. Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton là sản phẩm cao cấp tại cửa hàng, chuyên phân phối cho các tín đồ “sành” vang.
Đặc điểm của Rượu vang Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton
Với sự hội nhập của thế giới, Việt Nam ngày tiếp xúc nhiều hơn hơn với những nền văn hóa ẩm thực đa quốc gia. Vang Pháp là thức uống nổi tiếng được du nhập vào Việt Nam từ rất sớm. Hiện nay, Pháp đang dẫn đầu thế giới về trữ lượng sản xuất vang mỗi năm với quy mô lên tới hàng tỷ chai. Thị trường rượu vang trọng điểm của Pháp là châu Âu và châu Á.
Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton được xếp vào top 10 chai vang có nhiều lượt tìm kiếm nhất của vùng Aloxe-Corton Les Valozieres. Sản phẩm có tầm ảnh hưởng lớn trên thị trường rượu vang với sự kết tinh từ giống nho Pinot Noir. Rượu sở hữu màu ruby bắt mắt cùng nhãn bạc đồng đỏ, thu hút thực khách từ ánh nhìn đầu tiên. Bên cạch đó, vang còn có dung tích 750ml/chai (1 thùng 6 chai) với phần đáy sâu 5.5cm.
Rượu đem đến cho thực khách trải nghiệm hoàn hảo cùng hương trái cây tự nhiên. Điểm xuyến trong chất vang là sự hòa quyện của gia vị cay nồng đan xen hương gỗ sồi thoang thoảng. Hơn thế nữa, vị rượu còn tương đối đậm đà, để lại lượng tannin mạnh mẽ trên vòm họng. Kết thúc là hậu vị kéo dài của hương gỗ sồi lâu năm.
Quy trình sản xuất Rượu vang Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton
Sau khi thu hoạch, nho sẽ được cắt bỏ cuống và ướp lạnh 12 ngày trong thùng gỗ nhỏ. Công đoạn này giúp nho giữ được hương vị tự nhiên và hạn chế tối thiểu khả năng oxy hóa. Quá trình lên men sẽ diễn ra 18 ngày trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát. Để giúp vị rượu thêm đậm đà, các nghệ nhân sẽ thường xuyên tác động bằng cách khuấy đều, nếm thử và bơm sục khí. Tiếp theo, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp với công thức: 35% thùng gỗ mới và 65% thùng gỗ đã qua sử dụng.
Thưởng thức Rượu vang Domaine Maldant Pauvelot Aloxe Corton
Để vị rượu ngon nhất, thực khách nên làm mát chai vang ở nhiệt độ 16-18 độ C trong các xô đá từ 10 đến 15 phút. Trước khi thưởng thức, bạn hãy cho vang “thở” từ 30-60 phút trong các bình Decanter. Kiểu ly hoàn hảo đồng hành cùng vang trong bữa tiệc là loại Bordeaux Style.
Do vang có vị ngọt ngào cùng độ chua vừa phải nên phù hợp với đa dạng các món Âu – Á thượng hạng. Các món ăn cao cấp có thể kể đến như: thịt bò Mỹ, đồ ăn cay, thịt gia cầm, thịt heo Iberico, sườn cừu nướng, phô mai chín, salad hoa quả,…
Tìm hiểu về các dòng rượu vang khác của chúng tôi tại đây!!!