Rượu vang Genesis Đỏ là dòng vang nổi tiếng tại Chile, được nhiều thực khách tại Việt Nam biết đến và yêu thích. Vang sở hữu màu đỏ ruby sẫm nhờ phối trộn hoàn toàn từ giống nho Cabernet Sauvignon. Do được sản xuất chuyên nghiệp và tỉ mỉ của nhà Carta Vieja nên vang có chất lượng hảo hạng với hương thơm trái cây đa dạng. Tiêu biểu là nho đen, anh đào chua, quả mận và hương vani phảng phất.
Thông tin về giá của Rượu vang Genesis Đỏ
Rượu vang Genesis Đỏ có mức giá thuộc phân khúc bình dân, được thưởng thức phổ biến trong các bữa cơm hằng ngày tại Nam Mỹ. Với nồng độ 14%, rượu có lượng acid đủ mạnh để giúp bữa tiệc của thực khách trở nên hoàn hảo. Nếu bạn đang cần tìm một sản phẩm để gửi tặng bạn bè và người thân thì vang cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Với sự đa dạng trong danh mục sản phẩm, Khoruou – Gourmet luôn có các dòng vang từ phân khúc bình dân đến cao cấp để phục vụ quý khách. Sản phẩm Genesis Đỏ đã được kiểm định tại châu Mỹ và các nhà phê bình ẩm thực nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Hãy liên hệ theo đường dây hotline hoặc đến trực tiếp Khoruou – Gourmet để được tư vấn và đặt hàng dòng vang đỏ này.
Đặc điểm của Rượu vang Genesis Đỏ
Chile là quốc gia có truyền thống làm vang lâu đời từ những năm 1600. Đến nay, các bộ sưu tập rượu vang của Chile vẫn được duy trì và phát triển với tầm ảnh hưởng lớn trên thế giới. Thể hiện rõ sự tinh tế và mạnh mẽ của vùng Central Valley phải kể đến dòng vang Genessis Đỏ của nhà xưởng Carta Vieja.
Genesis Đỏ được phối trộn duy nhất từ nho Cabernet Sauvignon nên có hương vị độc đáo, khác biệt so với các dòng vang trộn. Loại nho này có nguồn gốc tại cùng Bordeaux của Pháp nhưng lại được trồng phổ biến tại Chile. Nhờ điều kiện khí hậu nhiệt đới tại Nam Mỹ nên nho Cabernet tại đây thường có hương vị đậm đà cùng vị chua sắc nét.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ được trải nghiệm đa dạng các tầng hương vị từ đậm đặc đến cay nồng. Ấn tượng nhất là hương thơm tinh tế từ dâu tây, gia vị, anh đào đen, hương gỗ sồi,… Nhờ nồng độ 14% cùng lượng acid dày đặc nên vang dường như không có vị ngọt. Kết thúc là một dư vị quyến luyến của tannin trên vòm họng.
Quy trình sản xuất Rượu vang Genesis Đỏ
Nho sẽ được thu hoạch bằng tay theo phương pháp thủ công. Sau đó, chúng sẽ được chọn lọc kỹ lưỡng và tỉ mỉ tại vườn. Sau khi trải qua một loạt các quá trình ép nén khí, lọc mịn, lên men, rượu sẽ bước vào giai đoạn ngâm ủ.
Quá trình lão hóa sẽ kéo dài từ 6-8 tháng với nhiệt độ tiêu chuẩn tại hầm rượu. Đây là công đoạn quan trọng giúp vang tạo được sự ổn định trong cấu trúc và phát triển được nhiều tầng hương vị. Cuối cùng, rượu sẽ được đóng vào các chai thủy tinh rồi đem đi tiêu thụ.
Thưởng thức Rượu vang Genesis Đỏ
Thực khách nên làm mát chai rượu từ 16-18 độ C trong các xô đá từ 10-15 phút hoặc để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Khi bật nắp chai, thực khách hãy rót vang ra bình Decanter để cho vang “thở” từ 30-60 phút trước khi thưởng thức.
Món ăn hoàn hảo thực khách có thể cân nhắc lựa chọn cho bữa tiệc của mình là: thịt bò nướng, thịt thỏ, thịt heo Iberico, thịt đỏ nấu nước sốt sánh đậm, phô mai lâu năm, salad nhẹ,…
