Rượu vang Moillard Pouilly Fuisse là tuyệt phẩm nghệ thuật của xứ sở Burgundy tại Pháp. Với sự kết tinh từ 100% giống nho Chardonnay, rượu đem đến một hương thơm tinh tế của trái cây và khoáng chất. Phảng phất trong chất vang là sự xuất hiện của đậu phộng béo ngậy. Hơn thế nữa, vị rượu còn rất phong phú, để lại một kết thúc dài lâu của nước muối ở cuối hậu vị.
Thông tin về giá của Rượu vang Moillard Pouilly Fuisse
Moillard Pouilly Fuisse thuộc phân hạng trung cấp với mức giá vừa phải, phù hợp với điều kiện tài chính của người tiêu dùng. Sản phẩm đã được kiểm chứng chất lượng và hương vị tại nhiều hạng mục đề cử trên thế giới. Đặc biệt, tại lễ trao giải Confrerie des Chevaliers du Tastevin, vang vinh dự khi được nhận 2 huân chương Tastevinage (tại 2 niên vụ). Trên tạp chí rượu ẩm thực Wine Spectator, các nhà phê bình còn đánh giá vang với số điểm 87/100.
Khoruou – Gourmet là đơn vị hàng đầu trong ngành cung ứng rượu vang cao cấp tại thị trường trong nước và quốc tế. Với định vị thương hiệu rõ ràng cùng các sản phẩm nhập ngoại, chúng tôi luôn sẵn sàng đem tới cho quý khách những trải nghiệm đẳng cấp trong bữa tiệc của mình. Moillard Pouilly Fuisse là lựa chọn hoàn hảo dành cho những tín đồ “sành” vang Pháp, yêu thích sự nhẹ nhàng, tinh tế.
Đặc điểm của Rượu vang Moillard Pouilly Fuisse
Moillar là thương hiệu có truyền thống nhiều thế hệ trong ngành công nghiệp rượu vang. Họ đã bắt đầu trồng nho và sáng chế ra những công thức sản xuất từ năm 1850. Sản phẩm của nhà rượu được mệnh danh là nét đẹp của sự truyền thống, vừa tinh tế, vừa sang trọng. Hiện tại, thương hiệu đang phân phối 2 dòng vang chính là vang đỏ và vang trắng.
Sự hình thành và phát triển của rượu vang Moillard Pouilly Fuisse gắn liền với 2 ngôi làng trồng nho Chardonnay. Để nguyên liệu sản xuất tốt nhất, các phương pháp canh tác đều được diễn ra trên thổ nhưỡng đất sét và đất đá vôi từ kỷ Jura. Chardonnay khi thu hoạch thường có hương vị đậm đà, thể hiện rõ nét terroir đặc trưng của vùng Burgundy.
Vang có kết cấu nhẹ nhàng cùng vị ngọt thanh của hạnh nhân và thảo mộc đi kèm. Điểm xuyến trên vòm họng là một chút cay tinh tế, đem đến một phong cách thanh lịch trong chất vang. Hương thơm lại tiếp tục được phát triển với sự lắng đọc của trái cây như: cam quýt, lê chín, táo xanh, mơ vàng,… Với nồng độ cồn 13,5% Vol, vang tác động hài hòa đến khẩu vị của người dùng. Bên cạnh đó, rượu còn có lượng tannin cân đối, để lại vị chát nhẹ trên đầu môi.
Quy trình sản xuất Rượu vang Moillard Pouilly Fuisse
Sau khi chín, nho sẽ được thu hoạch bằng tay của những nghệ nhân. Để hạn chế khả năng oxy hóa, nhà rượu sẽ tiến hành ngâm lạnh từ 1-2 tuần. Công đoạn ép nén khí sẽ diễn ra ngay sau đó để nghiền ép tạo thành hỗn hợp vang ban đầu. Tiếp theo, quá trình lên men và ngâm ủ sẽ được diễn ra từ 8-12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và thùng thép không gỉ. Sau đó, các nghệ nhân sẽ thanh lọc để tạo chất vang sánh mịn. Cuối cùng, rượu sẽ được đóng chai và lưu trữ tạm thời tại các hệ thống nhiệt lạnh.
Thưởng thức Rượu vang Moillard Pouilly Fuisse
Để vị vang hoàn hảo, thực khách nên ướp lạnh vang trong ngăn mát tủ lạnh hoặc các xô ngâm đá ở nhiệt độ 6-10 độ C. Kiểu ly đồng hành của rượu vang trong bữa tiệc là loại hình chữ U, thon thẳng hơn ly vang đỏ.
Món ăn được các thực khách Việt Nam ưa chuộng khi thưởng thức cùng vang là hải sản, cà ngừ nướng, cá hồi, tôm hùm, thịt gan ngỗng nấu kèm nước sốt kem, phô mai dê, sushi,…
Tìm hiểu về các dòng rượu vang khác của chúng tôi tại đây!!!
