Rượu vang Pernand-Vergelesses En Caradeux là một trong những dòng vang trắng ngon nhất của thương hiệu Louis Latour. Vang sở hữu hương thơm nhẹ nhàng cùng lượng tannin mềm mượt. Lan tỏa khắp vòm miệng là cấu trúc bền chặt của hạnh nhân và cây bồ đề thanh lịch. Rượu được đánh giá là có chiều sâu rất tốt, đặc biệt là dư vị khoáng độc đáo.
Thông tin về giá của Rượu vang Pernand-Vergelesses En Caradeux
Với chất lượng cao cấp cùng mức giá thành hợp lý, Pernand-Vergelesses En Caradeux được xem là món quà sang trọng để gửi tặng người thân, bạn bè trong các bữa tiệc: sinh nhật, đám cưới, khai trương,… Rượu có mức giá ổn định, không chênh lệch nhiều qua các niên vụ.
Khoruou – Gourmet là đơn vị phân phối rượu vang chính hãng tại thị trường Việt Nam. Đến nay, chúng tôi đã xây dựng được các chuỗi cửa hàng phân phối trên khắp các tỉnh và thành phố. Thực khách hãy đến trực tiếp hệ thống cơ sở của Khoruou – Gourmet để trực tiếp trải nghiệm dòng sản phẩm Pernand-Vergelesses En Caradeux. Ngoài ra, bạn cũng có thể liên hệ theo số hotline của cửa hàng để nhận nhiều ưu đãi khác.
Đặc điểm của Rượu vang Pernand-Vergelesses En Caradeux
Louis Latour là một trong những thương hiệu hàng đầu tại Pháp có đa dạng các bộ sưu tập vang trắng và vang đỏ nổi tiếng. Với kinh nghiệm làm vang lâu năm, nhà rượu đã sáng tạo được công thức sản xuất độc đáo, mang phong cách hiện đại của nền công nghiệp rượu vang tại Pháp. Nếu là tín đồ rượu vang yêu thích sự nhẹ nhàng, tinh tế thì thực khách không nên bỏ qua dòng sản phẩm Pernand-Vergelesses En Caradeux.
Nguyên liệu chủ yếu cho quá trình sản xuất vang đến từ giống nho Chardonnay của thửa ruộng “En Caradeux”. Đây là khu vực được đón nắng từ phía Đông và đối diện với đồi Corton, thổ nhưỡng chủ yếu là sỏi đá được cấu tạo từ các lớp “mác-nơ” và đá vôi. Nhờ vậy, nho có vị khoáng cùng chút hương đá lửa đặc trưng của tiểu vùng Pernand-Vergelesses.
Pernand-Vergelesses En Caradeux có màu vàng nhạt cùng ánh xanh lá trong suốt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ nét vị tươi mát của trái cây nhiệt đới trên đầu lưỡi. Với sự kết hợp tinh tế của lượng tannin hài hòa trong cấu trúc giúp chất vang trở nên sánh mịn, đậm đà khi thưởng thức. Rượu có vị trưởng thành của nhiều tầng hương vị, đặc trưng nhất là hương hạnh nhân và bạc hà tươi mát.
Quy trình sản xuất Rượu vang Pernand-Vergelesses En Caradeux
Ngay sau khi nho chín, chúng sẽ được các nghệ nhân thu hoạch trực tiếp bằng tay để nho giữ được độ thanh khiết nhất. Sau đó, các chùm nho sẽ được rửa sạch, tách bỏ lấy cuống để chuẩn bị cho công đoạn nghiền ép lấy nước.
Quy trình lên men Malolactic sẽ được sự kiểm soát của các nghệ nhân tại nhà rượu. Sau đó, vang sẽ được ngâm ủ từ 8-10 tháng trong các thùng ngâm vang. Bí quyết của nhà rượu là sử dụng 25% thùng gỗ mới của Pháp và 75% thùng gỗ sồi Pháp đã qua một năm sử dụng. Khi các quá trình hoàn thành, vang sẽ được các nghệ nhân kiểm duyệt lần cuối và đóng chai để đem đi tiêu thụ.
Thưởng thức Rượu vang Pernand-Vergelesses En Caradeux
Do vang có độ chua mượt cùng cấu trúc cân bằng nên phù hợp với nhiều món ăn, tiêu biểu là thịt gà nướng với nước sốt cà chua mật ong, thịt ba chỉ kho kiểu Nhật, phô mai Reblochon,… Đặc biệt, các món hải sản vỏ cứng (ghẹ, tôm, cua,…) được các thực khách thưởng thức nhiều nhất.
Bạn nên ướp lạnh chai vang trong các xô đá (từ 30-45 phút) hoặc ướp trong ngăn mát tủ lạnh (60 phút) ở điều kiện nhiệt độ 6-10 độ C. Kiểu ly phù hợp với dòng vang trắng là loại ly đế cao hình chữ U, thon thẳng hơn ly vang đỏ.