Tommasi Valpolicella Ripasso sở hữu màu đỏ tím, mang sức mạnh huyền bí của Italy. Vang có hương thơm ngọt ngào của nhiều trái cây chín đỏ. Với nồng độ 13%, rượu khơi gợi nét đẹp cá tính, vừa lịch lãm, vừa sang trọng. Sản phẩm được lấy nguồn cảm hứng từ nho Corvina Veronese và Rondinella của nhà Tommasi. Nếu bạn là một tín đồ “sành” rượu thì không nên bỏ qua dòng vang DOC này.
Thông tin về giá của Rượu vang Tommasi Valpolicella Ripasso
Tommasi Valpolicella Ripasso thuộc top 2 chai vang phổ biến nhất trong bộ sưu tập Valpolicella Ripasso. Theo thống kê của Wine – Searcher, nhu cầu sử dụng rượu tăng trong những năm gần đây. Tại châu Âu, vang chuyên được phục vụ trong các bữa tối sang trọng; tiếp đãi bạn bè và đối tác. Sở dĩ sản phẩm được ưa chuộng như vậy là nhờ mức giá thành hợp lý; thể hiện đúng giá trị của dòng vang đỏ tầm trung.
Hiện tại, Tommasi Valpolicella Ripasso đang sở hữu 2 giải thưởng; bao gồm: giải khuyến khích tại International Wine Challenge và huân chương Vàng tại Mundus Vini. Từ khi phát hành tại thị trường Việt Nam; sản phẩm đã thổi làn gió mới đến những tín đồ “sành” vang. Rượu không chỉ có chất lượng hoàn hảo mà giá thành còn phù hợp với điều kiện của người dùng. Nếu bạn đang muốn sở hữu dòng vang Ý này thì hãy liên hệ với Khoruou – Gourmet nhé!
Đặc điểm của Rượu vang Tommasi Valpolicella Ripasso
Tommasi là thương hiệu lâu đời với phong cách sản xuất rượu vang truyền thống. Mỗi năm, nhà rượu cung cấp ra thị trường khoảng 1 triệu chai rượu; từ dòng trung cấp đến thượng hạng. Theo chuyên gia, Tommasi xứng đáng là đại sứ thương hiệu hiệu tốt nhất của rượu vang Ý trên thế giới. Các bộ sưu tập của nhà xưởng luôn được đánh giá cao trên thị trường bởi chất lượng và mẫu mã.
Vang được phối trộn bởi 2 giống nho cổ điển bao gồm: Rondinella và Corvina Veronese. Ngoài ra, Tommasi Valpolicella Ripasso còn chứa một lượng nhỏ các thành phần khác như Molinara, Corvinone,… Các loại nho này đều đến từ vùng đất Veneto của Italy. Dù khác nhau về quy trình sản xuất nhưng chúng đều thể hiện sức thu hút riêng, vừa đậm đà, vừa tinh tế.
Tommasi Valpolicella Ripasso sở hữu diện mạo trẻ trung, thu hút với màu đỏ ánh tím sang trọng. Hương vị nổi bật của rượu đến từ mùi nho chín được lên men tự nhiên. Với sự kết hợp hài hòa của quả mọng đỏ, rượu thể hiện được sự cá tính vốn có. Một số loại trái cây nhiệt đới có thể kể đến như: mâm xôi, anh đào, blackberry,… Ngoài ra, rượu còn khơi gợi được cấu trúc tannin mềm mại, dồi dào khi được ủ ở nồng độ 13%. Tất cả tạo nên một chất vang sánh mịn, khiến thực khách kích thích từ những ly đầu tiên.
Quy trình sản xuất Rượu vang Tommasi Valpolicella Ripasso
Công thức hoàn hảo của vang Tommasi Valpolicella Ripasso là 60% Corvina, 30% Rondinella và 10% Molinara. Các loại nho này đều được trồng tại khu vườn Valpolicella Ripasso Classico thuộc vùng Veneto. Khi vào vụ chín, chúng sẽ được thu hoạch trực tiếp bằng tay và chọn lọc tại vườn. Sau đó, nho sẽ được rửa sạch, loại bỏ cuống trước khi tiến hành ép mịn.
Quy trình lên men malolactic sẽ diễn ra 12 ngày với sự tiếp xúc của nấm men. Sau đó, vị vang tiếp tục được phát triển để lão hóa thêm 4 tháng trong các thùng thép không gỉ. Bí quyết làm vang của nhà Tommasi là họ sử dụng thùng Slavonia Oak 65 hectoliters. Điều này giúp tạo nên sự cân bằng trong hương vị và màu sắc. Kết thúc quá trình, vang sẽ được đóng chai theo thiết kế độc quyền của nhà Tommasi.
Thưởng thức Rượu vang Tommasi Valpolicella Ripasso
Vang là thức uống lý tưởng với các món ẩm thực từ thịt đỏ. Một số món ăn thực khách có thể cân nhắc cho bữa tiệc của mình là: thịt nai, thịt cừu nướng, thịt bò Mỹ, thịt heo Iberico, thịt hươu,.. Ngoài ra, do là dòng vang đỏ đậm vị với nồng độ cồn nhẹ nên pho mát cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc.
Tại Việt Nam, bạn hãy ướp lạnh vang ở nhiệt độ từ 16-18 độ C. Thực khách có thể ngâm trong các xô đá hoặc ướp trong ngăn mát tủ lạnh. Loại ly tốt nhất để phục vụ rượu là loại Bordeaux Style, bầu to. Lưu ý, bạn cần bảo quản rượu ở nơi thoáng mát và khô ráo; tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.