THỊT HEO IBERICO

Trang chủ/THỊT HEO IBERICO

Hiển thị 1–12 của 34 kết quả

XẾP THEO:

Loading

No Products for load

Thịt Heo Iberico mềm thơm chuẩn vị Châu Âu; hấp dẫn không chỉ đến cả thế giới mà còn mang nhiều cảm xúc khó quên cho những ai đã thưởng thức nó. Hơn nữa, thịt heo muối còn được xem là một loại thực phẩm lành mạnh; mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe; và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích dùng trong các bữa ăn hằng ngày cho những ai đã biết đến món ăn lý tưởng này.

Iberico – “Vua thịt heo” của Tây Ban Nha

Sẽ không quá hoa mỹ khi nói về giống heo đen Iberico là “Vua thịt heo” của Tây Ban Nha; bởi đây là loài thịt chất lượng hàng đầu thế giới mà rất nhiều các sản phẩm được tạo nên; và trở thành món yêu thích với nhiều người trên thế giới. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng có trong món ăn “đẳng cấp” này như thế nào; khi được chế biến thành thịt heo muối – một trong những sản phẩm chủ đạo và nổi tiếng.

Thành phần dinh dưỡng “chất lượng” của thịt heo muối Iberico

Có rất nhiều các loại thịt heo muối tại Tây Ban Nha, nhưng không phải tất cả đều có thành phần giống nhau; hàm lượng dinh dưỡng cũng sẽ dựa trên những thành phần khi chế biến. Thịt heo muối Iberico được chế biến từ giống lợn đen Iberico – là loài động vật ăn trứng cá, cỏ hoang; đây cũng là yếu tố tác động đến hàm lượng dinh dưỡng khác biệt hơn với các loài thịt heo muối khác. Ngoài ra, đối với thịt heo có chứa hàm lượng protein dồi dào; các khoáng chất và vitamin B. E cũng được đánh giá cao.

Bởi thịt heo Iberico giàu protein nên cũng sẽ chứa mức độ axit amin trong mỗi gam rất cao. Đặc biệt là Iberico không chỉ có chất lượng dinh dưỡng hơn hẳn với các loại thịt heo muối khác; mà còn thuận lợi cho quá trình phân giải protein cải thiện hệ tiêu hóa dễ dàng hơn. Thêm vào đó, hàm lượng chất béo trong Iberico được đánh giá khá cao; đặc biệt là chất béo không bão hòa lành mạnh; và là một nguồn axit béo cần bổ sung cho cơ thể của người. Khi mức độ chất béo bão hòa của Iberico sẽ thấp hơn nhiều so với các loại thịt heo muối được làm từ thịt lợn trắng.

Sự khác biệt về dinh dưỡng giữa thịt heo muối Iberico với các loại thịt heo muối khác

Nếu bạn tò mò về thành phần dinh dưỡng có trong thịt heo Iberico muối thì ngay dưới đây sẽ là những thông số mà nghiên cứu khoa học đã chứng minh. Từ đây, để đánh giá một cách chính xác thì thịt heo muối Iberico được khuyến khích tiêu thụ hơn; so với thịt heo muối từ thịt lợn trắng

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g thịt heo muối Iberico:

Canxi 27,08 mg
Carbohydrate 0,10 g
Năng lượng 375 Kcal
Photpho 157,5 mg
Chất béo 22,4 g
Sắt 3,35 mg

Những lợi ích về sức khỏe có trong thịt heo Iberico Tây Ban Nha

Nhìn chung thì đây cũng là loại thực phẩm tương tự như tất cả các loại thịt khác; thịt heo Tây Ban Nha chủ yếu được tạo thành từ Protein; rất hữu ích cho sự tăng trưởng và duy trì cơ bắp. Đặc biệt là ở mỡ thịt Iberico có Omega 9 có khả năng kiểm soát lượng đường huyết; giảm nồng độ Cholesterol xấu và tăng Cholesterol có lợi cho cơ thể.

Bên cạnh đó, heo Tây Ban Nha có lượng Acid Oleic lên đến 60%; là một loại acid béo rất tốt cho tim mạch; góp phần vào đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể. Trong Acid Oleic còn có công dụng điều hòa mạch máu; hạn chế các nguy cơ nhồi máu cơ tim và rối loạn tim mạch.

Quả thực, heo Tây Ban Nha là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng mà chúng ta không thể bỏ qua. Không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe; đặc biệt là về tim mạch. Ăn thịt heo Tây Ban Nha sẽ đảm bảo khả năng miễn dịch tốt hơn do có sự hiện diện của các chất chống oxy hóa quan trọng.

Thịt heo Iberico muối được chế biến như thế nào?

Việc bảo quản thực phẩm để không làm mất đi các chất dinh dưỡng vốn có là điều rất quan trọng. Thịt heo Tây Ban Nha hoàn toàn có thể mất đi dưỡng chất và sẽ không đảm bảo được chất lượng như ban đầu. Chính vì vậy mà phần lớn sẽ được sử dụng để muối thịt heo, vừa bảo quản được lâu mà lại cực kì dinh dưỡng

Phần được sử dụng để làm thịt heo muối Tây Ban Nha là phần đùi heo sau khi được làm sạch, lọc mỡ; da và gân, ướp cùng với muối; rượu vang cùng những gia vị khác. Sau đó, thịt heo được để khô tự nhiên trong vòng 12 – 48 tháng ở những căn phòng có nhiệt độ tiêu chuẩn từ 10 – 20 độ C; và độ ẩm từ 60 – 80%. Trong thời gian này, men vi sinh tự nhiên sẽ giúp đùi heo làm nên vị ngon và hương vị thơm đậm đà, có vị mặn. Thịt heo được bảo quản với nhiệt độ thay đổi theo mùa trong vòng 3 năm; thì mới có thể sử dụng để chế biến món ăn.

Mua thịt heo Iberico ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng có cung cấp các sản phẩm thịt nguội, thịt heo muối,….. Tuy nhiên, địa chỉ uy tín, đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm; Khoruou-gourmet là một điểm mua hàng tốt nhất dành cho bạn.

Tại Khoruou-gourmet – là nơi chuyên phân phối các loại Thực phẩm nhập khẩu cao cấp trực tiếp đến người tiêu dùng với các thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới như: Thịt heo Iberico của Tây Ban Nha; thịt bò nhập khẩu (thịt bò Úc ăn cỏ, thịt bò mỹ USDA Choice, USDA Prime, thịt bò WAGYU thượng hạng), thịt cừu Úc, trái, gan ngỗng của pháp, Salami, Xúc xích, bơ….Tất cả các sản phẩm có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, chế độ bảo quản theo tiêu chuẩn quốc tế.

Khoruou-gourmet luôn cam kết các sản phẩm làm từ nguyên liệu sạch; an toàn cho sức khỏe người dùng; lưu giữ trọn hương độc đáo; giúp quý khách tận hưởng những món ngon như đang ở đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp. Chúng tôi hy vọng sẽ mang đến những sản phẩm tươi ngon; đẳng cấp cho các thực khách khó tính nhất. Để tham khảo thêm về các sản phẩm thịt heo muối; thịt nguội cao cấp đang có tại cửa hàng; bạn có thể nhấn vào ĐÂY, hoặc liên hệ qua số Hotline 0964 28 0606 để được tư vấn thêm.

Back to Top
Added to cart
Giỏ Hàng
Đóng

No products in the cart.