Các Loại Rượu Vang Pháp Nổi Tiếng Thế Giới – Top 5

Trong ngành sản xuất rượu vang trên thế giới, Pháp luôn là đối thủ cực kỳ “đáng gờm”; với lịch sử sản xuất rượu vang trải dài đến hàng thế kỷ. Hôm nay Kho Rượu Gourmet sẽ điểm qua top 5 các loại rượu vang Pháp nổi tiếng. Trong đó bao gồm rượu vang Pháp Chateau Belles Eaux, Chateau Laubes, Argalis, Entrecote và Grand Cru. 

Cách người Pháp thưởng thức rượu vang

Có một điều rất thú vị về rượu vang ở nước Pháp, đó là việc người Pháp không uống rượu vang. Mà họ thưởng thức. Người Pháp không bao giờ dùng từ “boire” (uống) với rượu vang. Thay vào đó họ dùng “déguster”. Dịch sang tiếng Việt chính là thưởng thức. 

Thêm một nhận định rất nhiều người áp dụng nhầm lẫn đối với rượu vang, đặc biệt là các loại rượu vang Pháp nổi tiếng. Đó là nghĩ rằng rượu vang càng ủ nhiều năm sẽ càng ngon hơn. Trên thực tế thì không phải vậy. Rất nhiều loại rượu vang được ưu tiên sử dụng ngay khi vừa “trưởng thành” thì mới đạt hương vị ngon nhất. 

Chuyên gia rượu vang ở Languedoc – ông Bernard cho biết: khi đánh giá một chai rượu vang, dù ở cấp độ nào đi chăng nữa. Chúng ta đều cần cảm nhận đa chiều bằng 3 giác quan: thị giác, khứu giác và vị giác. Thị giác để quan sát màu sắc rượu, độ trong suốt và độ sánh của rượu khi lắc nhẹ lên. Khứu giác cảm nhận hương thơm từ hoa, quả, thảo mộc đặc trưng của từng dòng rượu vang đều khác nhau. Sau cùng là vị giác để kiểm định vị chát, chua, ngọt, cay của rượu theo sở thích cá nhân. Cũng như suy xét về độ lan tỏa, độ cồn, độ sánh, hậu vị,…

Top 5 các loại rượu vang Pháp nổi tiếng

Các loại rượu vang Pháp nổi tiếng, không thể bỏ qua Argalis 

Argalis Cuvee Rouge có nồng độ 11%, được làm từ giống nho Blend; là loại rượu vang được ưu tiên dùng ngay sau khi “trưởng thành”. Rượu có thể kết hợp cùng cùng những món ăn chế biến từ thịt đỏ; thơm ngon hơn khi uống lạnh, thích hợp uống vào những ngày hè oi ả. 

Argalis Cuvee Rouge có mức giá khá “hạt dẻ” trong các loại rượu vang Pháp nổi tiếng nên rất được ưa chuộng. Để sở hữu chai rượu vang Pháp này, bạn chỉ cần bỏ ra cái giá khoảng 200.000 VND là có đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ. 

Dòng rượu này có màu đỏ đậm vô cùng bắt mắt vì được làm từ giống nho Blend. Cùng với hương vị quyến rũ đầy ngọt ngào từ những trái nho được lựa chọn kỹ lưỡng. Hương vị rượu vừa chạm vào đầu lưỡi mang chút cá tính năng động mạnh mẽ. Nhưng ngay sau đó sẽ là hương vị dịu nhẹ cùng mùi gỗ sồi tinh tế của loại thùng được dùng để ủ rượu lắng đọng lại nơi cổ họng. Hương vị đặc biệt này khiến Argalis mang một nét rất riêng trong số các loại rượu vang Pháp nổi tiếng. 

Rượu vang Pháp Chateau Belles Eaux

Đây là một trong các loại rượu vang Pháp nổi tiếng với hương vị và màu sắc rất đặc biệt. Với nguồn gốc là hai giống nho nổi tiếng Grenache và Syrah; làm nên chất rượu bắt mắt có màu đỏ đậm đà. Ẩn chứa bên trong đó là hương thơm của vanilla, gừng, quế, me và hoa quả khô. Tannin đến từ chất liệu gỗ sồi của thùng ủ rượu khiến lượng axit ở mức hoàn hảo; hương vị đọng lại trong miệng người uống vô cùng phong phú, khó quên. 

Nồng độ cồn 14.5% là ưu điểm lớn của rượu vang pháp Chateau Belles Eaux, thích hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Loại rượu vang Pháp này  tuyệt nhất khi thưởng thức bằng các ly uống rượu vang pha lê ở nhiệt độ khoảng 14 – 16 độ C. 

Rượu vang pháp Chateau Belles Eaux là sản phẩm rượu được sản xuất từ vùng nho Languedoc; nơi có vị trí tuyệt đẹp  phía Nam nước Pháp, bên bờ Địa Trung Hải xanh tươi. 

Xuất xứ từ vùng đất “đắc địa” nên giá của một chai rượu vang cao cấp Chateau Belles Eaux 750ml vào khoảng 1.000.000 VND đến 1.300.000 VND. Mức giá rất phù hợp với dòng rượu vang ngon trứ danh có chất lượng vượt trội này. 

Rượu vang Pháp Entrecote

Entrecote là dòng rượu vang đỏ Pháp ngon trứ danh nổi tiếng thế giới. Nhưng giá thành lại hết sức phải chăng, chỉ nhỉnh hơn rượu vang Pháp Argalis một chút. Giá cho một chai rượu vang này vào khoảng 300.000 VND đến 500.000 VND. Rượu vang Pháp Entrecote cũng là đồng hương của Chateau Belles Eaux nổi tiếng. Cả hai đều có nguồn gốc từ vùng sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới – Languedoc.

Entrecote mang màu đỏ ruby đậm đà đẹp mắt. Rượu toát lên hương thơm dịu dàng mà quyến rũ của trái dâu đen, mận chín, vani, … đương nhiên cũng không thể thiếu đi mùi hương cay nồng phảng phất từ các loại gia vị. Nguyên liệu chính của rượu vang Entrecote là từ những trái nho chín mọng được thu hoạch từ vườn nho khổng lồ Languedoc của Pháp.

Cấu trúc của Entrecote cân đối và hài hòa với hậu vị lưu lại nơi cổ họng tinh tế, sảng khoái. Sự kết hợp hoàn hảo của 3 loại nho nổi tiếng vùng Languedoc: Merlot, Cabernet Sauvignon và Sirah. Tất cả đã tạo nên hương vị rất riêng cho dòng rượu vang đặc biệt này. Entrecote được đánh giá là ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Và là thức uống kèm hoàn hảo với các loại thịt đỏ, vịt quay, … Ngoài ra, trước khi sử dụng hãy để rượu vang “thở” trong khoảng 30 phút. 

Các phiên bản của loại rượu vang Pháp nổi tiếng Grand Cru

Grand Cru là một trong các loại rượu vang Pháp nổi tiếng đặc biệt với đa dạng phiên bản. Sau đây Kho Rượu Gourmet sẽ liệt kê toàn bộ các phiên bản của Grand Cru – dòng rượu Pháp ngon hảo hạng:

• Chateau Rauzan-Gassies. 2nd Grand Cru Classé 1855.
• Chateau Rauzan Ségla. 2nd Grand Cru Classé 1855.
• Champagne Henri Giraud. Aÿ Grand Cru Brut MV Rose.
• Chateau Mouton Rothschild 2000. 1er Grand Cru Classé.
• Chateau Beau-Sejour Becot. Grand Cru Classé.
• Chateau Leoville Las Cases. Grand Cru Classé 1855.
• Chateau Franc Mayne. Grand Cru Classé.
• Château La Dominique. Grand Cru Classé.
• Chateau Côte de Baleau. Saint Emilion GCC. Grand Cru Classé – Vintage 2013, 2015

Trong số đó, phiên bản được hầu hết người dùng đánh giá rất cao là Chateau Cote de Baleau, Saint Emilion GCC, Grand Cru Classé – Vintage 2013, 2015. Trong ly thủy tinh, rượu vang Pháp Grand Cru phiên bản này có một màu đen – ruby tối ánh tím huyền ảo mà quyến rũ. Mở nắp ra, hương rượu lan tỏa thơm nồng nàn nhờ quả mâm xôi đen, việt quất xanh và vani. Chút ẩn ý mập mờ từ hương hoa violet ngọt ngào, anh đào và mận chín mọng. Mùi vị khó phai trong lòng bất cứ ai từng nếm thử dù chỉ một ngụm nhỏ.

Chỉ có vậy, giản đơn mà khác biệt đến mê đắm lòng người. Rượu có vị đậm đà với tannin từ thùng gỗ sồi ủ rượu ấm nồng quyến rũ. Từng giọt rượu mịn như nhung, kéo theo một hậu vị mạnh mẽ tràn ngập trên đầu lưỡi hương vị trái cây ngọt ngào với vani và chút vị cà phê.

Rượu vang Pháp Chateau Laubes

Khác với các loại rượu vang Pháp nổi tiếng kể trên, Chateau Laubes đến từ vùng nho Bordeaux. Mang theo những nét đặc trưng riêng biệt khó nhầm lẫn với các loại rượu vang Pháp khác. 2 giống nho được dùng để tạo ra loại rượu vang ngon vang danh thế giới này là Merlot và Cabernet Sauvignon. Trong đó Merlot chiếm 74% và Cabernet Sauvignon chiếm 26%. Merlot – giống nho có màu xanh lam đậm đặc biệt được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loại nho cao quý chuyên dùng để sản xuất rượu vang, cũng là thành phần chính của Chateau Laubes. Rượu có nồng độ cồn là 13.5%, thấp hơn Chateau Belles Eaux 1%. 

Chauteau Laubes có sắc đỏ cùng với ánh tím tạo thành màu hồng ngọc sang trọng và lạ mắt. Mê đắm ánh nhìn của bất cứ ai, đặc biệt là những người sành rượu. Chauteau Laubes cũng là một trong các loại rượu vang Pháp mang hương thơm phong phú. Hương thơm của dòng rượu này đến từ nhiều giống trái cây vùng nhiệt đới như táo, lê, các loại quả mọng chín đỏ. Thêm vào đó là mùi hương nồng nàn mà ngọt dịu của cà phê và cam thảo.

Lời kết

Trên đây là top 5 các loại rượu vang Pháp nổi tiếng thế giới và hiện đã có mặt tại Việt Nam. Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết về chất lượng, thành phần và giá cả từng sản phẩm và nhiều dòng rượu vang nổi tiếng đến từ khắp nơi trên thế giới. Hãy liên hệ ngay với Kho Rượu Gourmet để được giải đáp thắc mắc và tìm cho mình những chai rượu ưng ý nhất nhé!

Cảm ơn bạn đã chọn đọc bài viết của Kho Rượu Gourmet! Chúc bạn một ngày tốt lành!