Rượu vang Chateau Corton Grancey Louis Latour là dòng vang cao cấp được phối trộn từ giống nho quý Pinot Noir. Vang sở hữu hương thơm tinh tế của saffron, cassis cùng vị khoáng đặc trưng của vùng Burgundy. Với lượng tannin tốt, rượu có một cấu trúc cân bằng, sâu lắng nơi vòm họng. Ngoài ra, vang còn khơi gợi được nhiều tầng hương vị độc đáo, từ ngọt thanh, chua mượt đến cay nồng.
Thông tin về giá của Rượu vang Chateau Corton Grancey Louis Latour
Vang có mức giá xứng đáng với thành tựu của nó đạt được trong các cuộc thi vang nổi tiếng. Đặc biệt phải kể đến huân chương Double Gold trong cuộc thi Indy International Wine Competition và giải Silver trong Decanter World Wine Awards. Bên cạnh đó, chất lượng của vang còn được các tạp chí ẩm thực hàng đầu thế giới công nhận như James Suckling với 95/100, Tom Cannavan (London) với 95/100 điểm, Gilbert & Gaillard (Pháp) với 96/100 điểm.
Khoruou – Gourmet là đơn vị uy tín trong lĩnh vực cung cấp các dòng vang nhập ngoại cao cấp tại thị trường Việt Nam. Với lịch sử hình thành và phát triển hơn 10 năm, chúng tôi hiện tại đang liên kết và hợp tác với các hãng vang quốc tế như: Chile, Nhật Bản, Pháp, Mỹ,… Chateau Corton Grancey Louis Latour là sản phẩm đặc biệt, được Khoruou – Gourmet nhập khẩu để phục vụ riêng cho các tầng lớp trung lưu, thượng lưu, yêu thích vang thượng hạng đắt tiền.
Đặc điểm của Rượu vang Chateau Corton Grancey Louis Latour
Pháp là đất nước có nền công nghiệp sản xuất rượu vang lâu đời nhất thế giới. Từ những thế kỉ thứ 6 trước Công Nguyên, nơi đây đã bắt đầu quá trình trồng trọt và canh tác để sáng chế ra những công thức làm vang. Trải qua hàng trăm năm lịch sử, vang Pháp ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường rượu vang quốc tế.
Chateau Corton Grancey Louis Latour là sản phẩm thuộc bộ sưu tập của Louis Latour, được phối trộn từ nho Pinot Noir. Đây là giống nho khá khó trồng nên được các nghệ nhân của tiểu vùng Corton Grand Cru chăm sóc rất tỉ mỉ. Do được đồi Corton đón nắng, nên nho tại đây có hương vị đặc trưng của thềm lục địa ẩm ướt.
Rượu được các tín đồ “sành” vang biết đến với vẻ đẹp quyến rũ cùng màu đỏ đậm sang trọng. Ẩn sâu trong chất vang là hương thơm hòa quyện của trái cây và gia vị đậm đà. Với sự kết hợp hài hòa của vani cùng cam thảo, giúp rượu có vị ngọt thanh khi thưởng thức. Kết thúc là một dư vị dài lâu của cafe rang đắng nhẹ.
Quy trình sản xuất Rượu vang Chateau Corton Grancey Louis Latour
Vang được lấy nguyên liệu từ 4 thửa ruộng thuộc Grand Cru của nhà Louis Latour bao gồm: Grèves, Clos du Roi, Perrières, Bressandes. Khi vào vụ chín, nho sẽ được thu hoạch theo phương pháp thủ công của các nghệ nhân. Về đến nhà máy, nho sẽ được rửa sạch, tẩm ướp để chuẩn bị nghiền ép nén khí.
Quá trình ủ rượu thường được diễn ra từ 10-12 tháng trong các thùng gỗ sồi của Pháp. Bí quyết làm vang của nhà xưởng là họ sử dụng 65% thùng gỗ đã qua sử dụng và 35% thùng gỗ mới hoàn toàn. Sau khi công đoạn kết thúc, vang sẽ được đóng vào chai thủy tinh được thiết kế đặc biệt theo bộ nhận diện của thương hiệu. Cuối cùng, các nghệ nhân sẽ vận chuyển và bảo quản vang tại các hầm rượu lạnh.
Thưởng thức Rượu vang Chateau Corton Grancey Louis Latour
Món ăn ngon nhất được đa số các thực khách yêu thích khi thưởng thức cùng vang đỏ cao cấp là: Thịt lợn rừng hầm nấm thông, Thịt thăn bò xào với bông hẹ và giá, gà nướng ô liu, thịt bò Mỹ, đồ nguội, phô mai trưởng thành, salad gà xé,…
Tại Việt Nam, 15-18 độ C là nhiệt độ hoàn hảo giúp vang giải phóng được hết tầng hương vị vốn có. Thực khách có thể ướp lạnh bằng cách để vang trong các ngăn mát tủ lạnh (30 phút) hoặc để trong các xô đá (10-15 phút).
