Rượu vang Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco mang tinh thần trẻ trung, hiện đại của bộ sưu tập Tocornal. Hương thơm nổi bật của rượu đến từ cam quýt cùng sự kết hợp của táo xanh tươi mát. Vang được đánh giá là có độ đậm đặc trung bình nên dường như không có vị ngọt. Trên các trang tạp chí ẩm thực, rượu được giới chuyên gia bình chọn với số điểm rất tốt.
Thông tin về giá của Rượu vang Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco
Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của thương hiệu Cono Sur. Tại Chile, vang được thực khách thưởng thức trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc làm thành những món quà ý nghĩa để gửi tặng người thân. Mức giá thành hợp lý cũng chính là yếu tố tạo nên thành công của dòng vang trắng này.
Khoruou – Gourmet là đơn vị phân phối, cung cấp các dòng vang nhập ngoại cho thực khách trong và ngoài nước. Các sản phẩm tại cửa hàng luôn được chúng tôi cập nhật thường xuyên để phục vụ nhu cầu của quý khách. Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco là dòng vang đặc biệt, được thực khách Việt Nam rất thích và liên hệ với Khoruou – Gourmet thường xuyên để đặt hàng.
Đặc điểm của Rượu vang Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco
Thương hiệu Cono Sur có trụ sở tại Chimbarongo, Colchagua và được thành lập từ năm 1993. Trải qua hơn 15 năm lịch sử, nhà rượu đã phát triển được đa dạng các dòng vang đỏ, vang trắng cho bộ sưu tập của mình. Khẳng định cho tinh thần hiện đại, tươi mới của nhà rượu phải kể đến sản phẩm Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco.
Điền trang của nhà rượu có diện tích lên tới 300 ha trồng đa dạng các loại nho. Giống nho Sauvignon Blanc được nhà xưởng trồng chủ yếu tại tiểu vùng Central Valley nên có vị tươi mát đặc trưng của khoáng chất. Tuổi thọ trung bình của nho khoảng 20-25 năm.
Nhờ chỉ phối trộn duy nhất một giống nho nên vang sở hữu màu vàng xanh rõ nét. Điểm nhấn của dòng vang này đến từ hương vị đậm đà của hoa quả tự nhiên, đặc biệt là chanh, bưởi, cam, quýt,… Đồng thời, sự kết hợp thêm của thảo dược nồng nàn cũng giúp rượu khơi gợi được nhiều tầng hương vị mới. Kết thúc là sự hòa quyện của tannin chua mượt, tạo dư vị khó quên khi thưởng thức.
Giới thiệu quy trình sản xuất Rượu vang Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco
Cono Sur là nhà rượu nổi tiếng với quy trình sản xuất hiện đại cùng đội ngũ chuyên gia nổi tiếng trong ngành. Tại Central Valley, các công nhân sẽ chăm sóc nho và nuôi trồng tỉ mỉ theo từng mùa vụ. Chúng thường được chín vào cuối tháng 4 và thu hoạch theo phương pháp thủ công. Sau khi được cắt bỏ cuống và ngâm lạnh, nho sẽ được chiết xuất và ép thành dịch nho.
Quá trình lên men và ngâm ủ sẽ được diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp. Để giúp rượu có thời gian ủ chín tốt nhất, nhà xưởng sẽ kéo dài từ 6-10 tháng trong các hầm rượu lạnh. Tiếp theo, vang sẽ được thanh lọc để loại bỏ cặn trước khi đóng chai. Cuối cùng, rượu sẽ xuất thành từng lô rồi đem về hệ thống nhiệt lạnh để lưu trữ.
Cách thưởng thức Rượu vang Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanco
Vang sẽ phát triển được hương vị tốt nhất nếu được ướp lạnh ở nhiệt độ 6-10 độ C. Thực khách hãy kéo dài thời gian ướp từ 20-30 phút trong các xô đá hoặc 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Kiểu ly hoàn hảo kết hợp cùng vang là loại đế cao chữ U, thon thẳng hơn ly vang đỏ.
Món ăn được các thực khách ưa chuộng khi kết hợp với vang là; cá chiên, tôm hùm, thịt gà, thịt vịt, mỳ ống sốt kem, salad rau củ, phô mai trưởng thành,…
