Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba được sản xuất từ thương hiệu Prunotto nổi tiếng của nước Ý. Sản phẩm được kết tinh từ những trái nho Barbera trứ danh thuộc vùng Piedmonte. Vang được người dân Italia mệnh danh là sản phẩm thơm ngon bậc nhất, khẳng định nét đẹp tinh tế và sang trọng. Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba thực sự là dòng vang DOC chất lượng, đáng để thưởng thức.
Thông tin về giá của Rượu vang Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba
Vang có mức giá trung bình trong bộ sưu tập rượu vang Barbera d’Alba. Giá thành của rượu được ổn định qua các năm; phù hợp với điều kiện tài chính của thực khách. Sản phẩm giành được giải Bạc danh giá trong cuộc thi nổi tiếng International Wine & Spirit Competition. Trên tạp chí ẩm thực Wine Spectator, vang còn được giới chuyên gia bình chọn với số điểm 90/100 điểm.
Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc trọng đại. Rượu rất phù hợp với khẩu vị của thực khách Việt Nam bởi chất lượng và giá thành hợp lý. Để sở hữu dòng vang đỏ này, thực khách hãy liên hệ theo số hotline của Khoruou – Gourmet để đặt hàng. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp cho quý khách những thông tin chi tiết nhất về sản phẩm.
Đặc điểm của Rượu vang Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba
Để thuận lợi cho quá trình sản xuất, nhà Prunotto đã lựa chọn vùng trồng Piedmonte để canh tác nho. Họ thực hiện theo mô hình khép kín; từ khi trồng nho và tạo ra thành phẩm đều thuộc sự quản lí của thương hiệu. Giống nho lựa chọn để nuôi trồng là Barbara; chúng có vỏ đỏ và hàm lượng axit rất tốt. Khi thu hoạch, các chùm nho Barbara thường có độ căng tròn và chín tương đối sớm.
Theo người dân vùng Alba, nho Barbara có từ thời Phục Hưng gắn liền với truyền thống lâu đời của tòa tháp cổ xưa. Diện tích canh tác nho khoảng 65 ha bao gồm cả các khu vườn và ven sông. Nơi đây không chỉ là địa điểm trồng nho mà còn là khu du lịch nổi tiếng. Các địa danh tại đây đều mang đậm phong cách Baroque cổ xưa, từ công trình quý tộc đến di sản ngàn năm.
Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba sở hữu cấu trúc mạnh mẽ cùng vị chín thẫm đẫm của trái cây. Nhờ được kết tinh hoàn toàn từ nho Barbera nên rượu có nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, do được ngâm ủ lâu nên hỗn hợp vang rất sánh mịn, tạo chiều sâu rất tốt. Khi nhấp ngụm đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm của vani trên sống mũi. Đồng thời, sự bổ sung của các loại cam thảo, anh đào mang đến trải nghiệm khó phai khi thưởng thức. Tất cả tạo nên một tầng hương vị phong phú, vừa thanh mát, vừa cay nồng.
Quy trình sản xuất Rượu vang Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba
Vang Ý Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba lần đầu tiên được giới thiệu vào năm 1961 bởi thương hiệu Prunotto. Nho Barbera thường được các nghệ nhân thu hoạch vào tháng 9 hằng năm. Đây là thời điểm nho đạt được độ chín tốt nhất về cả hàm lượng đường lẫn hoạt chất axit. Sau đó, chúng sẽ được vận chuyển về nhà xưởng để tiến hành sơ chế và ép mịn.
Quá trình ngâm ủ sẽ được diễn ra trên bề mặt với sự tiếp xúc của nấm men. Thời gian lên men được kéo dài từ 7-8 ngày ở nhiệt độ tối đa là 29 độ C. Giai đoạn lão hóa sẽ thường kết thúc vào cuối đông trước khi lọc mịn để loại bỏ cặn. Kết thúc quá trình, rượu sẽ được hoàn trộn lại với nhau và đem đi đóng chai tiêu thụ vào mùa xuân.
Thưởng thức Rượu vang Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba
Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba là sự lựa chọn hoàn hảo với các món thịt đỏ đậm vị. Đặc biệt là các món thịt sốt phô mai, thịt tẩm sốt vang đỏ, thịt thú rừng, thịt heo Iberico,… Ngoài ra, một chút mỳ pasta và salad cũng sẽ giúp trải nghiệm thưởng thức rượu vang tốt hơn.
Đặc biệt, nếu bạn ướp lạnh vang ở nhiệt độ 15-18 độ C thì vị rượu sẽ ngon hơn hẳn; nhất là vào mùa hè. Để giúp bữa tiệc sang trọng và tinh tế, thực khách nên kết hợp kiểu ly Bordeaux Style trước khi thưởng thức. Ngoài ra, bạn hãy cho vang “thở” từ 30-60 phút trong các bình Decanter để vị rượu sánh mịn hơn.
