Rượu Sochu Giá – Bao Nhiêu Cho Thiên Tửu Vang Danh Toàn Châu Á
Lượt xem: 1582Nhật Bản là một trong những quốc gia cực kì yêu thích văn hoá uống rượu và xứ phù tang cũng đang sở hữu cho mình bộ gia tài rượu vô cùng độc đáo. Trong số các loại rượu nổi tiếng nhất, Sochu được đứng top, vinh dự trở thành Thiên Tửu với mức độ vang danh toàn Châu Á. Thế nhưng, bạn có biết rằng: rượu Sochu được làm từ những thành phần nào, sự khác biệt giữa Sochu và Sake là gì không? Cách thưởng thức Sochu ra sao mới chuẩn văn hoá của người dân xứ sở hoa anh đào. Hay mua 1 thùng rượu Sochu (shochu, soju) của Nhật giá sỉ bao nhiêu? Tất cả câu trả lời sẽ nằm trọn trong bài viết dưới đây. Cùng tham khảo ngay nhé!
Đôi nét về Thiên Tửu Sochu Nhật Bản
Rượu Shochu (燒酒, しょうちゅう) là một một loại rượu vô cùng nổi tiếng và có màu trắng trong nhẹ. Sở hữu nét mùi hương đặc trưng do được lên men rồi chưng cất từ những thành phần giản đơn. Mà tinh tuý như lúa mạch, khoai và gạo.
Chủng loại và nồng độ cồn của rượu Sochu khá phong phú và vô cùng đa dạng. Bởi lẽ trên thực tế, có rất nhiều vùng ở xứ phù tang nổi tiếng. Với ngành nghề làm rượu Sochu. Do đó tuỳ vào từng loại đường vàng, Kiều Mạch (蕎麦) hay Maron được thay thế hoặc bổ sung thêm. Mà rượu Shochu của Nhật có khá nhiều loại khác nhau.
Nồng độ 25% độ cồn là hạn mức thông thường của rượu Sochu. Do đó cũng có thể thấy, so với sake hay rượu nho thì rượu Sochu nặng đô hơn. Ngược lại, so với rượu Whisky hay rượu Vodka thì nồng độ cồn chuẩn của Sochu thấp hơn. Rượu Shochu được chưng cất nhiều lần và được sử dụng trong việc pha trộn lại với nhau. Cũng là một chuyện bình thường ở xứ sở hoa anh đào hoặc dân sành rượu Nhật.
Thế nên, tuỳ theo thể tích mà nồng độ cồn rượu lúc này có thể lên đến 35% độ. Rượu Sochu sản xuất tại mọi nơi ở khắp Nhật Bản cũng đều mang lại cho thực khách hương vị đậm đà, khoang khoái là thế. Nhưng vùng phía nam đảo Kyushu mới thật sự là nguồn gốc lâu đời nhất của rượu shochu này. Giá bán hay giá sỉ cho 1 thùng rượu Sochu (soju) Nhật thường khá vừa phải, không thật sự đắt đỏ quá mức.
Giá thành khác nhau nhờ đa dạng loại rượu Shochu
Shochu gạo Japonica
Sochu được nấu từ thành phần gạo Japonica cũng tương tự như Nihonshu. Tuy nhiên, trên thực tế nồng độ của loại rượu này cao hơn khá nhiều. Có rất nhiều địa phương ở Nhật Bản nấu và cung cấp sochu nhưng Kumamoto, Akita và Niigata là 3 vùng nổi tiếng hơn cả nhờ nước rượu có màu trong đục. Hương vị thơm lừng, cay cay khó quên. Vì mức độ nổi tiếng ngày càng được nâng cao nên thứ gọi là Kuma shochu của các địa phương đông nam Kumamoto đã được chính quyền đăng ký bảo hộ thương hiệu. Giá 1 thùng rượu Sochu gạo Japonica hiện nay cũng nằm ở mức tầm trung, không quá đắt đỏ là bao.
Sochu nấu từ lúa mạch
Sochu ngoài được nấu từ thành phần gạo mà lúa mạch cũng được chọn trở thành nguyên liệu chính. Thức uống này được sản xuất nhiều nhất tại Oita nhưng lại vốn ra đời từ đảo Iki ở Nagasaki. So với trước đây bào khoảng thập niên 1960, Sochu lúa mạch thường rất khó được lòng người dân xứ sở hoa anh đào thế nên mức độ phổ biến khá thấp. Sochu lúa mạch bắt đầu khẳng định vị trí của mình trên thị trường rượu từ khi công nghệ trao đổi ion được ứng dụng vào sản xuất sochu lúa mạch.
Shochu khoai lang thơm ngon
Sochu khoai lang xuất phát từ phía Nam Kyushu Nhật có ở thời kỳ Edo. Vào khoảng thời gian này, khoai lang trở thành nguyên liệu chính thức để tạo nên hương vị rượu sochu hảo hạng. Tại Kagoshima tính đến thời điểm hiện tại thì loại này vẫn được rất nhiều thực khách ưa chuộng và tiêu thụ khá rộng rãi.
Sochu khoai có mùi thơm đặc trưng, cuốn hút và dễ thưởng thức hơn những loại sochu nổi tiếng nhất hiện nay. Thực tế, trước đây hiếm có loại shochu khoai nào mà làm 100% từ khoai lang, thành phần khoai lang chỉ chiếm đến một nửa hoặc nhiều hơn đôi chút mà thôi. Đến năm 1997, loại làm hoàn toàn từ khoai lang mới được những nhà sản xuất dành quan tâm và cho ra đời các sản phẩm hảo hạng như hiện nay.
Shochu soba
Sochu soba – cái tên cũng gắn liền với thành phần chính nấu lên rượu sochu Nhật Bản này. Sochu Soba ra đời lần đầu tiên vào năm 1973, chỉ đang được sản xuất ở nơi có đặc sản soba nổi tiếng là vùng núi ở Miyazaki.
4 cách thưởng thức rượu shochu đúng chuẩn văn hoá xứ sở hoa anh đào
Trước khi đến chuyên mục giá thành của từng loại rượu sochu. Các bạn đừng nên bỏ qua 4 cách thưởng thức rượu đúng chuẩn đất nước Nhật Bản dưới đây nhé!
• Uống rượu sochu cùng nước nóng: vị ngọt và vị thơm ngon hấp dẫn sẽ như được tăng thêm. Nếu pha chế chúng theo tỷ lệ shochu/nước nóng là 6/4.
• Uống rượu sochu cùng nước lạnh: đây được xem là cách thưởng thức phổ biến nhất. Kể cả là người sành rượu cũng ưu tiên lựa chọn. Vị rượu như tăng thêm sự tươi mát, dịu êm. Hoà lẫn đôi chút vị ngọt đắng nhẹ ở đầu lưỡi mỗi lần thưởng thức. Quả thật thức uống này chắc chắn sẽ rất thích hợp thưởng thức vào mùa hè.
• Uống kèm với đá: cách uống này được áp dụng với Shochu của Nhật hoặc Awamori (loại Sochu đặc biệt của vùng Okinawa) là nhiều nhất. Rượu được làm mát dần với những viên đá lạnh gần như bứt phá chút giới hạn. Đem đến cảm giác fresh và ngon hơn cho người thưởng thức gấp 3,4 lần.
• Pha chế theo hình thức cocktail: để tạo ra cocktail shochu. Bạn có thể pha chế shochu với nước trà, chanh, dâu và các loại nước trái cây khác. Một loại thức uống thu hút biết bao niềm đam mê của người trẻ. Bởi sức hấp dẫn trẻ trung lại táo bạo.
Rượu sochu và sake khác nhau ở điểm nào? Mức giá liệu có chệnh lệch nhiều?
Khi kể về gia tài rượu của xứ phù tang, người ta không chỉ kể ngay đến quốc tửu lừng danh – rượu sake. Mà còn ưu ái đính thêm tên rượu Shochu. Sake và Sochu mang trong mình sự khác biệt cơ bản đó là. Rượu sake không trải qua quá trình chưng cất mà thay vào đó là việc lên men. Trong khi đó Shochu của Nhật là rượu đã qua chưng cất, trái ngược đôi chút với quốc tửu sake.
Thông thường, rượu sẽ được lên men từ các loại hoa quả, ngũ cốc. Và tiến hành việc chưng cất sẽ thành rượu chưng cất. Có thể hiểu đơn giản là ta sẽ được rượu Shochu (đúng trong trường hợp nguyên liệu lên men là gạo) nếu như chưng cất rượu Sake. Hiện nay trên thị trường rượu Nhật, giá rượu Sake nhỉnh hơn một chút so với rượu Sochu (kể cả là giá soju sỉ).
Thiên tửu Shochu của Nhật Bản mua ở đâu? Giá bán sỉ rượu sochu (soju) hiện nay khoảng bao nhiêu?
Rượu sochu giá rẻ, rượu soju giá sỉ, giá 1 thùng rượu sochu, mua rượu shochu của Nhật,…Đây là một trong những câu hỏi mà người mua đặt ra nhiều nhất có liên quan đến rượu Sochu. Rượu sochu không những nổi tiếng ở xứ sở hoa anh đào. Mà còn khiến nhiều tín đồ đam mê rượu Nhật tại Việt Nam mến mộ. Do đó, các cơ sở, địa chỉ cung cấp rượu sochu mọc lên như nấm.
Thế nhưng, đâu mới thực sự là nhà phân phối uy tín, đảm bảo chính hãng. Chất lượng lẫn giá cả cạnh tranh, hạn chế khâu trung gian để mua rượu sochu chuẩn chất lượng? Khoruou-Gourmet là cửa hàng tự tin khi khẳng định hoàn toàn có thể đáp ứng những tiêu chí cần và đủ một cách dễ dàng. Khoruou-gourmet tự hào nhờ sở hữu đa dạng. Tổng hợp các sản phẩm rượu nhập khẩu Nhật Bản. Và nhiều quốc gia khác trên Thế Giới như Pháp, Anh, Mỹ,…Không những thế, trên website chính thức của chúng tôi còn giới thiệu khá phong phú những sản phẩm. Cũng như các bài chia sẻ thông tin bổ ích mỗi ngày.
Để thuận tiện cho việc tìm kiếm chọn mua, quý khách có thể nhấn vào link trang chủ chính thức tại đây.
Bảng giá tổng hợp các loại rượu sochu dưới đây
Tùy vào mỗi loại mà giá rượu Sochu cũng khác nhau. Bạn có thể tham khảo bảng giá rượu Sochu của Nhật bên dưới đang được bán tại Khoruou-Gourmet để đặt mua ngay nhé!
Rượu Junmai Spirits 45 | 1,550,000đ |
Rượu Shochu Tensonkourin 25% – 720ml | 460,000đ |
Rượu shochu KUROKIRISHIMA 720ml | 580,000đ |
Rượu Iichiko shochu 720ml | 560,000đ |
Rượu KANNOKO (MUGI SHOCHU) 720 ml | 530,000đ |
Rượu shochu đế vương nhãn bạc 750ml |
Liên hệ |
Rượu shochu đế vương nhãn vàng 750ml |
Liên hệ |