Barbaresco là chai vang cao cấp của thương hiệu Produttori Del Barbaresco. Sản phẩm được kết tinh từ hương hoa violet cùng hương vị khoáng chất đặc trưng của vùng Piedmont. Với nồng độ cồn 14.5%, rượu đem đến một trải nghiệm hoàn mỹ, vừa tinh tế vừa mềm mịn. Nhà phê bình người Ý Raffaele Vecchione còn đánh giá vang với số điểm 95/100 điểm.

Thông tin về giá của Rượu vang Barbaresco

Barbaresco là dòng sản phẩm cao cấp, đáp ứng được nhu cầu thị yếu của người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Với mức giá thành cao cùng chất lượng hảo hạng, rượu là sự lựa chọn hàng đầu trong tiệc cưới. Vang thuộc top 10 sản phẩm ngon nhất của vùng Piedmont với nhiều giải thưởng danh giá; đặc biệt là: giải Golden Star của Vinibuoni d’Italia, giải Bronze của The TEXSOM International Wine Awards.

Khoruou – Gourmet là đơn vị phân phối và cung cấp đồ uống cao cấp tại thị trường Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành Food & Beverage, chúng tôi tự tin khi đem đến cho khách hàng những giá trị đẳng cấp. Tại Khoruou – Gourmet, Barbaresco là sản phẩm để lại dấu ấn sâu sắc đối với thực khách Việt Nam từ những ngày đầu ra mắt.

Đặc điểm của Rượu vang Barbaresco

Produttori Del Barbaresco là thương hiệu hàng đầu tại Ý với đa dạng các bộ sưu tập rượu vang cao cấp. Hiện tại, nhà rượu đã phát triển hệ thống mạng lưới phân phối rộng rãi, có mặt tại các shop rượu vang trên khắp thế giới. Thương hiệu hợp tác với khoảng 50 thành viên trồng nho với tổng cộng 110 ha (271 mẫu Anh) canh tác. Dòng vang đỏ truyền thống, có lịch sử lâu đời của nhà rượu là Barbaresco.

Vang được xếp trong Top 100 #61 do tạp chí Wine Spectator bình chọn. Màu sắc đặc trưng của Barbaresco là màu đỏ ruby đậm, sang trọng và quý phái. Hương vị của rượu được kết tinh từ nhiều trái cây nhiệt đới, đặc biệt là sự xuất hiện của mâm xôi, anh đào đỏ, nho đen. Điểm xuyến trên vòm họng là sự khơi gợi của của nguyên liệu cao cấp; tạo sức hút quyến rũ từ những ly đầu tiên. Nếu là tín đồ rượu vang nhập ngoại thì Barbaresco là sự lựa chọn hoàn hảo.

Nồng độ cồn của rượu đạt mức trung bình 14,5%, đem tới một cấu trúc phức hợp và ổn định. Khi thưởng thức, các tầng hương vị xếp chồng lên nhau; khiến thực khách cảm nhận rõ vị chát nhẹ và chua thanh. Lan tỏa khắp khoang miệng là sự kết hợp của hạt tiêu, hoa violet, hoa hồi, bạc hà,… tạo nên một chất vang sánh mịn. Cuối cùng là một kết thúc dài lâu, đem đến cho thực khách trải nghiệm sảng khoái khi thưởng thức.

Quy trình sản xuất Rượu vang Barbaresco

Để sản xuất rượu vang Barbaresco, các nghệ nhân sẽ trồng nho Nebbiolo để làm nguyên liệu. Loại nho này thường chín muộn và nở hoa sớm, sống tại các khu vực có sương mù bao phủ. Để nho sinh trưởng tốt nhất, nhà rượu đã xây dựng một hệ thống trang trại với các công nghệ hiện đại của Ý.

Khi vào vụ chín, nho sẽ được các nghệ nhân thu hoạch trực tiếp bằng tay để tránh quá trình oxy hóa. Sau đó, các chùm nho sẽ được đem về nhà xưởng để chuẩn bị cho giai đoạn rửa sạch, tách vỏ và ép mịn. Quá trình lên men và lão hóa sẽ được diễn ra 12 tháng trong các hầm rượu; đảm bảo vang phát triển được cấu trúc tốt nhất. Cuối cùng, rượu sẽ được kiểm duyệt để đem đi tiêu thụ tại thị trường trong nước và quốc tế.

Thưởng thức Rượu vang Barbaresco

Để vị rượu ngon nhất, thực khách nên ướp vang trong xô đá từ 10-15 phút ở nhiệt độ từ 15-18 độ C. Sau khi mở nút chai, bạn hãy rót vang ra bình Decanter và ngâm trong bình từ 30-60 phút. Kiểu ly được giới chuyên gia khuyên dùng khi thưởng thức vang đỏ là loại Bordeaux Style, bầu to. Một lưu ý quan trọng là thực khách nên lắc đều ly vang; điều này sẽ giúp rượu hòa quyện với không khí nhiều nhất có thể.

Do rượu có hương vị đậm đà nên rất phù hợp với các món thịt đỏ săn chắc. Đặc biệt là các món như: vịt hun khói nấm rừng, sườn cừu nướng thảo mộc, thịt thú rừng,… Hơn thế nữa, Phomat và Salad cũng là thức ăn nhẹ hoàn hảo giúp trải nghiệm bữa tiệc trở nên trọn vị.