Rượu vang Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon là sản phẩm nổi tiếng của thương hiệu Vina Del Pedregal. Vang thuộc phân hạng cao cấp Gran Reserva và được gắn nhãn “Family Collection”. Hương vị nổi bật của rượu đến từ hương anh đào, gỗ tuyết tùng, dâu đen,…Với nồng độ cồn 13.5% giúp vang có độ chua mềm mượt, tạo dư vị khó quên khi thưởng thức.
Thông tin về giá của Rượu vang Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon có giá thành vừa phải, ổn định qua các năm. Để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, vang còn tham gia nhiều cuộc thi như: International Wine & Spirit Competition, Decanter World Wine Awards. Nếu bạn đang tìm dòng vang có hương vị đậm đà, đầy đủ các tầng hương vị thì không nên bỏ qua chai rượu này.
Đến với Khoruou – Gourmet, thực khách sẽ được khám phá và sở hữu đa dạng các dòng vang của các quốc gia trên thế giới. Với chính sách giá linh hoạt, chúng tôi luôn cung cấp cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức rượu vang. Ngoài ta, Khoruou – Gourmet còn có các chương trình ưu đãi hấp dẫn như: khuyến mãi dịp đặc biệt, miễn phí ship nội thành,… để phục vụ quý khách.
Rượu vang Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon có gì đặc biệt ?
Carta Vieja là nhà rượu lâu đời đến từ “xứ sở trái ớt” – Chile. Thương hiệu luôn có những bộ sưu tập rượu vang độc đáo, để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng thực khách. Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon là dòng sản phẩm của nhà rượu, khẳng định giá trị truyền thống hàng trăm năm lịch sử.
Rượu được phối trộn hoàn toàn từ giống nho đỏ Cabernet Sauvignon. Đây là loại nho được trồng phổ biến nhất tại Chile với diện tích hơn 92.000 ha. Nhờ điều kiện tự nhiên của vùng biển Thái Bình Dương nên những trái nho vùng Maule Valley được phát triển tự nhiên, có chất lượng tốt hơn so với các khu vực khác. Nho thường có màu đen, vị cay và chát giống vị xì.
Vang sở hữu màu đỏ ruby ánh tím lấp lánh. Nổi bật nhất là hương thơm phức hợp của dâu đen, anh đào và socola. Trên vòm miệng, vang đem tới cho thực khách một cấu trúc hoàn hảo khi thưởng thức. Ngoài ra, rượu còn có sự tập trung rất tốt và chiều sâu lắng đọng của cafe đen. Kết thúc là hương thuốc lá đầy đặn, tạo dư vị đắng nhẹ khó phai.
Quy trình sản xuất Rượu vang Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Nho thường được các công nhân thu hoạch vào cuối tháng 4. Sau đó, chúng sẽ được ngâm trong nhiệt độ lạnh khoảng 5 ngày để giữ được độ chín tự nhiên. Quá trình lên men sẽ được diễn ra trong các thùng theo không gỉ ở nhiệt độ 22-26 độ C. Để tăng thêm hương vị của rượu, các nghệ nhân sẽ kết hợp thêm các nấm men và bơm sục 3 lần/1 tuần.
Tiếp theo, vang sẽ được ngâm với vỏ nho trong vòng 30 ngày để tạo màu sắc tốt nhất. Công đoạn lão hóa sẽ được diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp với 50% thùng đã qua 2 lần sử dụng và 50% thùng đã qua một lần sử dụng. Cuối cùng, vang sẽ được đóng chai và xuất thành từng lô để đem đi tiêu thụ.
Cách thưởng thức Rượu vang Carta Vieja Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Với nồng độ cồn nhẹ nhàng 13.5% nên vang kết hợp hoàn hảo với đa dạng các loại ẩm thực. Đặc biệt là các món như: sushi, thịt đỏ, thịt nướng, thịt gà, thịt heo Iberico… Ngoài ra, thực khách hãy ăn kèm thêm một chút phô mai trưởng thành cùng salad hoa quả để bữa tiệc trọn vị hơn.
Trước khi thưởng thức, thực khách hãy ngâm vang đỏ trong các xô đá từ 10-15 phút để cảm nhận được hết hương vị chân thực của rượu. Nhiệt độ nên được kiểm soát từ 15-18 độ C. Bên cạnh đó, nếu thực khách không thưởng thức hết từ lần mở nắp đầu tiên thì hãy bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh.
