Rượu vang La Chablisienne Bourgogne Chardonnay là dòng vang trắng phổ biến của xứ sở Burgundy. Nhờ hương vị tươi mát dễ uống, vang được xuất hiện hầu hết trong các bữa cơm gia đình của người dân Chablis. Nổi bật nhất là sự kết hợp đặc trưng của trái cây cùng hương hoa trắng lưu luyến. Nhờ được phối trộn duy nhất từ giống nho Chardonnay nên vang có sự khác biệt hơn so với các dòng vang trộn.
Thông tin về giá của Rượu vang La Chablisienne Bourgogne Chardonnay
La Chablisienne Bourgogne Chardonnay có mức giá vừa phải nhưng chất lượng vượt trội hơn hẳn so với các dòng vang trong cùng phân khúc. Tại Tây Âu, vang được thực khách thưởng thức thường xuyên trong các lễ hội ngoài trời, cắm trại picnic, tiệc bãi biển,… Ngoài ra, rượu còn là món quà sang trọng, gửi tặng người thân, bạn bè, đối tác vào những dịp trọng đại.
Khoruou – Gourmet là hãng phân phối rượu vang nhập ngoại hàng đầu tại Việt Nam. Với đa dạng các dòng sản phẩm cùng chính sách giá linh hoạt, chúng tôi được thực khách tin tưởng và đồng hành trong suốt hơn 10 năm qua. La Chablisienne Bourgogne Chardonnay là dòng sản phẩm đặc biệt, được các thực khách Việt Nam rất thích vì có chất lượng tốt cùng giá thành hợp lý.
Đặc điểm của Rượu vang La Chablisienne Bourgogne Chardonnay
Pháp là quốc gia có truyền thống làm vang lâu đời với hơn 40.000 nhà máy trên khắp các khu vực và vùng lãnh thổ. Sản lượng vang Pháp hằng năm lên tới 7-8 tỉ chai với khối lượng từ 50 đến 60 triệu hectoliters. Đóng góp trong sự thành công đó phải kể đến thương hiệu La Chablisienne.
La Chablisienne Bourgogne Chardonnay là dòng sản phẩm nổi bật của nhà rượu với chất lượng đạt chuẩn châu Âu. Trên tạp chí Mỹ Wine Spectator, rượu được giới phê bình đánh giá với 83/100 điểm. Hơn thế nữa, vang còn được nhận 7 giải thưởng liên tiếp trong các cuộc thi hàng đầu thế giới, tiêu biểu là: giải vàng, bạc trong Concours General Agricole Paris và 1 star from Le Guide Hachette des VinsBac.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ nét hương thơm sống động của nho Chardonnay của tiểu vùng Chablis. Nổi bật nhất là sự xuất hiện của trái cây nhiệt đới như: chanh, bưởi, hoa trắng, cam, quýt… Sau đó, các tầng hương vị lại tiếp tục được phát triển với sự gợi mở của vani, tạo vị ngọt thanh khi thưởng thức. Vang được đánh giá là có vị chua sắc nét cùng dư vị kéo dài của hương gỗ sồi lâu năm.
Quy trình sản xuất Rượu vang La Chablisienne Bourgogne Chardonnay
Sau khi thu hoạch, các chùm nho sẽ được rửa sạch, cắt bỏ cuống để ngâm lạnh. Quá trình ép nén khí sẽ được diễn ra trong các bể chứa với sự kiểm soát chặt chẽ của các nghệ nhân. Tiếp theo, vang sẽ được lão hóa và lên men từ 10 đến 12 tháng trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp. Đây là giai đoạn quan trọng giúp vang tạo được sự ổn định trong cấu trúc và hương vị. Cuối cùng, rượu sẽ được đóng chai và bảo quản tại hệ thống nhiệt lạnh.
Thưởng thức Rượu vang La Chablisienne Bourgogne Chardonnay
Nhờ vị chua mượt và tươi mát nên vang kết hợp được đa dạng các món ăn, tiêu biểu là bí ngô risotto, gà nướng cà chua mật ong, bụng lợn kiểu nhật, hải sản vỏ cứng (tôm hùm, cua biển, ghẹ,…). Ngoài ra, vang cũng được giới chuyên gia thường xuyên thường thức trong các bữa tiệc khai vị.
Nhiệt độ tốt nhất để phục vụ vang trắng tại Việt Nam là 6-10 độ C. Để bữa tiệc của thực khách trở nên sang trọng hơn, bạn hãy nhớ kết hợp kiểu ly đế cao chữ U, thon thẳng hơn ly vang đỏ. Một lưu ý nhỏ nữa là bạn hãy lắc đều ly vang trước khi thưởng thức.