Prunotto Fiulot Barbera d’Asti là một trong những chai vang đỏ thành công nhất của thương hiệu Prunotto. Vang được sản xuất bởi giống nho Barbera của vùng Piedmonte tại Ý. Với nồng độ cồn 14% Vol, rượu thể hiện cấu trúc mạnh mẽ cùng hương vị đậm đà khi thưởng thức. Hiếm có sản phẩm tầm trung nào có chất lượng đẳng cấp như dòng vang DOCG này.

Thông tin về giá của Rượu vang Prunotto Fiulot Barbera d’Asti

Prunotto Fiulot Barbera d’Asti được ưa chuộng tại Piedmonte vì có mức giá vừa phải cùng chất lượng tốt. Giá thành của rượu được ổn định trong những năm gần đây; ít có sự biến động. Hơn thế nữa, sản phẩm còn được xuất hiện trên nhiều tạp chí nổi tiếng; đặc biệt là Wine Spectator với 90/100 điểm, Wine Enthusiast với 89/100 điểm và Falstaff với 85/100 điểm.

Tại Việt Nam, khách hàng rất thích rượu vang Ý bởi hương vị dễ uống; đặc biệt là dòng vang Prunotto Fiulot Barbera d’Asti. Nếu bạn đang cần tìm đơn vị để sở hữu dòng vang này thì Khoruou – Gourmet là một sự lựa chọn hoàn hảo. Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực đồ uống cao cấp, những giá trị chúng tôi đem lại không chỉ là những chai rượu vang đơn thuần mà chính là niềm tin của khách hàng.

Đặc điểm của Rượu vang Prunotto Fiulot Barbera d’Asti

Năm 1923, gia đình Prunotto đã bắt đầu nền móng đầu tiên cho quá trình sản xuất rượu vang của mình. Trải qua hơn 100 năm hình thành và phát triển, họ vẫn kế thừa được những giá trị và công thức làm vang truyền thống. Hiện tại, thương hiệu Prunotto được mệnh danh là nhà máy rượu vang ngon nhất tại Piedmonte. Theo thống kê của nhà xưởng, sản phẩm của Prunotto đang được phân phối tại nhiều nơi trên thế giới; tiêu biểu là châu Âu, Nam Mỹ và Hoa Kỳ.

Piedmonte là vùng trồng quan trọng để canh tác các giống nho Barbera. Loại nho này thường có màu xanh than, hàm lượng hợp chất đều được chiết xuất từ tự nhiên. Khi thưởng thức, nho có vị đậm đà, thể hiện sự cân đối trong cấu trúc. Nhờ vị trí thuận lợi của khí hậu và thổ nhưỡng, Barbera thường cho quả tròn, đỏ mọng khi thu hoạch. Từ thế kỷ 17-21, chúng thuộc top 3 giống nho được trồng nhiều nhất tại Italia.

Rượu vang Prunotto Fiulot Barbera d’Asti có hương thơm dịu nhẹ cùng độ chua vừa phải. Khi thưởng thức, rượu thể hiện cấu trúc trưởng thành của nho chín và hương gỗ Sồi. Trên vòm miệng, mùi hương anh đào, mận chín, vani xen kẽ nhau tạo nên một kết cấu phức hợp. Ngoài ra, màu đỏ ruby cùng thiết kế sang trọng cũng chính là điểm cộng cho dòng vang này. Với nồng độ 14% Vol, rượu đảm bảo được sự ổn định của các thành phần cấu tạo nên rượu.

Quy trình sản xuất Rượu vang Prunotto Fiulot Barbera d’Asti

Khi nho chín, chúng sẽ được các nghệ nhân đánh giá về kích thước, độ axit, hàm lượng đường trước khi thu hoạch. Sau đó, họ sẽ trực tiếp hái bằng tay để tránh quá trình oxy hóa. Về đến nhà xưởng, nho sẽ được sơ chế qua để tiến hành ép mềm tạo hỗn hợp dịch chiết.

Mọi các công đoạn đều được nhà rượu triển khai trong môi trường khép kín tại các hầm rượu . Để giúp vang có chiều sâu khi trưởng thành, rượu sẽ được ngâm ủ và lão hóa 12 tháng. Kết thúc giai đoạn, rượu sẽ có vị thơm ngọt, vừa đằm thắm, vừa thanh mát. Cuối cùng, các nghệ nhân sẽ kiểm duyệt rượu lần cuối trước khi đóng chai.

Thưởng thức Rượu vang Prunotto Fiulot Barbera d’Asti

Để rượu phát huy được hương vị và cấu trúc, thực khách hãy kết hợp với các món thịt đậm vị. Đặc biệt là thịt dê hấp, thịt cừu nướng, thịt vịt quay, bít tết, thịt thú rừng, thịt heo Iberico, thịt nai, thịt hươu,… Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp vang đỏ cùng các loại ẩm thực nhẹ như: mì ống, món khai vị và các món súp khác.

Tại Việt Nam, các chuyên gia của Khoruou – Gourmet khuyến khích thực khách nên ướp lạnh rượu từ 15-18 độ C. Bạn có thể lựa chọn ướp trong ngăn mát tủ lạnh (30 phút) hoặc ướp trong xô đá (10-15 phút). Kiểu ly hoàn hảo đồng hành cùng Prunotto Fiulot Barbera d’Asti trong bữa tiệc là lọại Bordeaux Style, bầu to.

Tìm hiểu về các dòng rượu vang khác của chúng tôi tại đây!!!