Alpha Estate Axia là dòng vang đại diện cho sự thành công vượt bậc của Hy Lạp. Sản phẩm được hòa trộn ở nồng độ 14,5% Vol bởi nhà rượu Alpha Estate. Với hương thơm phong phú của Shiraz và Xinomavro, vang thể hiện kết cấu đậm đà khi thưởng thức. Tất cả tạo nên một trải nghiệm hoàn mỹ, vừa tinh tế, vừa nhẹ nhàng.

Thông tin về giá của Rượu vang Alpha Estate Axia

Alpha Estate Axia là một trong những chai vang có lượt tìm kiếm nhất của vùng Macedonia. Sản phẩm được đại đa số thực khách yêu thích bởi chất lượng cao cấp cùng mức giá hợp lý. Hiện tại, rượu đang được phân phối tại nhiều shop rượu vang và quán Bar trên thế giới. Tại Châu Âu, người dân rất thích thưởng thức vang trong các bữa tiệc hay những bữa cơm hằng ngày.

Tại các cuộc thi rượu vang, sản phẩm được đánh giá rất tốt từ hình thức đến chất lượng. Nhờ đó, rượu đã sở hữu 10 huân chương bao gồm các giải Đồng, Vàng, Bạc. Bên cạnh đó, nhà phê bình Tom Cannavan còn đánh giá rượu với số điểm 91/100. Hiếm có dòng vang tầm trung nào đạt được nhiều thành tựu như vậy trên thị trường. Vì vậy, quý khách hãy liên hệ với Khoruou – Gourmet để sở hữu dòng vang Hi Lạp này nhé!

Đặc điểm của Rượu vang Alpha Estate Axia

Hy Lạp là quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời. Nơi đây luôn nghiên cứu kĩ nhu cầu thị trường để tạo nên những bộ sưu tập độc đáo. Phong cách xuyên suốt của Hy Lạp nhấn mạnh những giá trị thực, kết tinh giữa văn hóa và con người. Một trong những dòng sản phẩm đại diện cho nét đẹp truyền thống nơi đây là Alpha Estate Axia.

Sản phẩm có xuất xứ từ nhà máy Alpha Estate thuộc vùng trung tâm của Macedonia. Phương thức canh tác của nhà rượu thường nhấn mạnh để yếu tố môi trường. Họ tôn trọng và bảo vệ những đặc tính cảm quan của ngành rượu vang. Hiện tại, bất động sản đang sở hữu 1730 mẫu đất ở độ cao khác nhau giữa 720m và 570m. Nơi đây có đất phù sa cùng hệ thống kênh đào phong phú. Xinomavro là giống nho được trồng phổ biến nhất trong khu vực.

Alpha Estate Axia có vị ngọt đậm của nho chín và trái cây, tiêu biểu là cherry, anh đào, mâm xôi và mận. Tô điểm thêm trong chất vang là sự hòa quyện của bạc hà và vani cao cấp; để lại ấn tượng khó phai khi thưởng thức. Trên vòm họng, rượu khơi gợi được đầy đủ các tầng hương vị; từ chua mượt, nồng nàn đến cay nồng; không thua kém gì các dòng vang cao cấp. Kết thúc là một hậu vị lâu bền, kéo dài sau nhiều giờ.

Quy trình sản xuất Rượu vang Alpha Estate Axia

Khi vào vụ mùa, nho sẽ được thu hoạch và chọn lọc trực tiếp tại vườn. Chỉ những giống nho đạt chuẩn về hương vị và màu sắc mới được đem về nhà xưởng. Sau đó, chúng sẽ được sơ chế cẩn thận để ướp lạnh. Tiếp theo, nho sẽ được ép nhẹ nhàng trong các bể chứa. Nhà rượu áp dụng quy trình lên men theo nhiệt độ tăng dần, duy trì rượu sur sur lie trong 4 tháng với việc khuấy đều.

Quá trình ngâm ủ sẽ diễn ra 2 tháng trong các thùng gỗ sồi Allie. Sau đó, chúng sẽ được ổn định thêm 25 tháng để tạo hỗn hợp vang sánh mịn. Giai đoạn này sẽ được kết hợp bơm sục khí để khơi gợi hương vị và màu sắc. Tiếp đó, rượu sẽ được lọc loại bỏ tạp chất còn lưu giữ. Kết thúc quá trình, rượu sẽ được lưu trữ tại hầm rượu và chờ ngày phát hành.

Thưởng thức Rượu vang Alpha Estate Axia

Nhiệt độ phù hợp sẽ giúp rượu có cấu trúc cân bằng khi thưởng thức. Các chuyên gia khuyên thực khách hãy ướp từ 16-18 độ C trong các xô đá. Sau khi mở nút chai, thực khách hãy rót vang ra bình Decanter từ 30-60 phút để giảm bớt nồng độ cồn. Kiểu ly phối hợp cùng rượu trong bữa tiệc là loại Bordeaux Style.

Để vị rượu được giữ trọn vẹn, thực khách hãy bảo quản nơi khô ráo; tránh tiếp xúc trong môi trường nhiệt độ cao. Một số món ăn thực khách có thể cân nhắc trong bữa tiệc là: thịt đỏ chế biến, cánh ngỗng, thịt BBQ, thịt nguội, thịt bò Mỹ, sườn cừu ướp sốt vang đỏ,…