Donnafugata Mille E Una Notte là dòng vang đỏ cao cấp hàng đầu tại Ý. Vang được phối trộn từ 3 giống nho nổi tiếng Petit Verdot, Syrah và Nero d’Avola với nồng độ 14%. Với vẻ đẹp tinh tế trong mẫu mã và quy cách thiết kế; rượu lay động lòng thực khách từ ánh nhìn đầu tiên. Nếu là một tín đồ “sành” vang thì bạn không nên bỏ qua dòng vang DOC này.

Thông tin về giá của Rượu vang Donnafugata Mille E Una Notte

Với sự lịch lãm và sang trọng, rượu thể hiện giá trị đẳng cấp cùng mức giá thành đắt đỏ. Sản phẩm chuyên phục vụ trong những bữa tiệc hoàng gia của giới quý tộc tại Italy. Hiện tại, sản phẩm sở hữu 7 giải thưởng; bao gồm 5 huân chương bạc và 2 huân chương đồng tại các cuộc thi rượu vang thế giới. Tiêu biểu là hạng mục Vinalies Internationales và International Wine Challenge.

Theo thống kê, Donnafugata Mille E Una Notte có mức giá cao hơn các dòng Contessa Entellina thông thường. Giá thành còn được tăng trong 3 năm trở lại đây. Trên tạp chí Falstaff, vang còn đạt số điểm gần như tuyệt đối với 97/100 điểm. Để khám phá trọn vẹn dòng vang cao cấp này, thực khách hãy liên hệ với Khoruou – Gourmet. Chúng tôi cam kết sẽ đem tới cho thực khách dòng sản phẩm chính hãng với mức giá tốt nhất thị trường.

Đặc điểm của Rượu vang Donnafugata Mille E Una Notte

Donnafugata được thành lập từ năm 1983, tọa lạc tại vùng Sicily nước Ý. Sứ mệnh của nhà rượu là tạo ra những bộ sưu tập đẳng cấp; thay đổi nhận thức của thế giới về rượu vang Ý. Hiện tại, nhà xưởng đang được sở hữu bởi truyền nhân đời thứ 5 – José và Antonio. Với sự cố gắng không ngừng; thương hiệu đã tạo ra một làn sóng mạnh mẽ với sự phát triển bậc nhất của Donnafugata Mille E Una Notte.

Rượu có thành phần chủ yếu từ 3 giống nho đỏ; bao gồm Nero d’Avola, Syrah và Petit Verdot. Do đó, vang sở hữu hương vị phong phú của nhiều loại trái cây chín mọng; đặc biệt là dâu tằm đen, mâm xôi, blackberry,… Tất cả tạo nên một vị rượu ngọt ngào, vừa sâu lắng, vừa tinh tế. 

Donnafugata Mille E Una Notte đem tới cho thực khách nhiều tầng hương vị cao cấp. Lan tỏa mạnh mẽ nhất là sự bứt phá của lượng tannin dồi dào ngay từ điểm đầu tiên. Sau đó, phong cách của rượu lại tiếp tục phát triển với sự hòa quyện của vani, cafe và hoa hồi. Trên vòm họng, thực khách sẽ cảm nhận được thêm sự tinh tế của hạt tiêu cùng cam thảo; đem tới trải nghiệm hoàn hảo khi thưởng thức. Với nồng độ lên men 14%, vang khơi gợi được hết sự thanh lịch vốn có của một dòng vang cao cấp.

Quy trình sản xuất Rượu vang Donnafugata Mille E Una Notte

Khi vào vụ thu hoạch, các chùm nho sẽ được thu hoạch trực tiếp bằng tay tại các vườn nho. Sau đó, chúng sẽ được chọn lọc cẩn thận để tìm ra những trái tốt nhất. Về đến nhà xưởng, nho sẽ được phân loại và sơ chế ban đầu. Quá trình ép mịn sẽ diễn ra trong các bể chứa, tạo hỗn hợp dịch chiết ban đầu.

Tiếp theo, vang sẽ bước vào giai đoạn lên men 14 ngày trong các thùng thép (nhiệt độ 28-30 độ C). Để vị rượu tốt nhất, nhà rượu sẽ sử dụng Piston vận hàng bằng tay để chiết xuất Polyphenol cân bằng. Công đoạn lão hóa sẽ diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp khoảng 13-14 tháng. Điều đặc biệt của nhà Donnafugata là họ giữ nguyên vẹn đặc tính của nho; chọn lọc 20 loại gỗ khác nhau để tăng cường tiềm năng ngâm ủ của rượu. Cuối cùng, vang sẽ được lưu trữ ít nhất 1 năm trước khi phát hành ra thị trường. Theo phân tích, rượu có tiềm năng lão hóa lên tới hơn 20 năm.

Thưởng thức Rượu vang Donnafugata Mille E Una Notte

Vang có hương thơm khô nên nhiệt độ lý tưởng để ướp lạnh là 18 độ C. Thực khách hãy ngâm vang trong các xô đá (10-15 phút) hoặc trong ngăn mát tủ lạnh (30 phút). Sau khi mở nút chai, bạn nên cho vang “thở” trong các bình Decanter chuyên dụng để vị rượu sánh mịn hơn. Loại ly tốt nhất phục vụ vang Donnafugata Mille E Una Notte là Bordeaux Style.

Để hành trình trải nghiệm vang tốt nhất; thực khách hãy thưởng thức rượu cùng các món ẩm thực. Một số món ăn cao cấp được các tín đồ “sành” vang yêu thích là: thịt cừu nướng, thịt xông khói, thịt heo Iberico, thịt dê, thịt nai, các món sốt cá chua, món hầm, pho mát, phile cá cùng hải sản,…