Rượu vang Volnay Louis Latour được các tín đồ “sành” vang biết đến với màu đỏ ruby huyền ảo. Vang sở hữu hương thơm lan tỏa của trái cây đỏ mọng nhờ được phối trộn duy nhất từ giống nho Pinot Noir. Với nồng độ cồn 13.5% Vol, rượu đem đến một vị chua hài hòa cùng cấu trúc cân bằng khi thưởng thức.
Thông tin về giá của Volnay Louis Latour
Burgundy là khu vực sản xuất rượu vang lâu đời tại Pháp, nổi tiếng với những chai vang chất lượng và đắt đỏ nhất thế giới. Điển hình cho bộ sưu tập vang cao cấp của vùng là sản phẩm Volnay Louis Latour. Chất lượng của vang đều được kiểm định theo tiêu chuẩn của châu Âu và các nhà phê bình. Tiêu biểu là hệ thống phân tích Microsoft Software (CellarTracker) với 90/100 điểm, tạp chí ẩm thực Mỹ (Wine Spectator) với 89/100 điểm.
Trải qua hơn 10 năm hình thành và phát triển, Khoruou – Gourmet tự tin là đơn vị cung cấp rượu vang nhập khẩu hàng đầu tại Việt Nam. Với hệ thống phân phối rộng rãi cũng đội ngũ chuyên gia ẩm thực, chúng tôi hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng của những thực khách trong và ngoài nước. Để sở hữu Volnay Louis Latour, thực khách có thể liên hệ theo số hotline hoặc đến trực tiếp hệ thống cơ sở của Khoruou – Gourmet để nhận nhiều ưu đãi khác.
Đặc điểm của Volnay Louis Latour
Truyền thống sản xuất rượu vang của nhà Louis Latour được hình thành từ những năm 1700 tại vùng Burgundy. Họ đã bắt đầu trồng trọt và canh tác các ruộng nho để sáng chế ra những công thức làm vang độc đáo. Trải qua hơn 3 thế kỷ, truyền thống của nhà rượu vẫn được giữ gìn và phát triển đến ngày hôm nay. Volnay Louis Latour là dòng vang cao cấp, đánh dấu cột mốc 200 năm lịch sử của thương hiệu.
Vang có màu đỏ ruby tinh tế nhờ được phối trộn hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir. Để giúp nho phát triển tốt nhất, các nghệ nhân đã xây dựng một hệ thống điền trang để canh tác các thửa ruộng. Tuổi đời trung bình của Pinot Noir thường từ 20-25 năm tuổi.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị cherry mượt mà cùng bạc hà thanh mát. Tô điểm trong chất vang sánh mịn là sự xuất hiện của lượng axit chua, tạo vị dịu nhẹ nơi đầu lưỡi. Vang được đánh giá rất tốt nhờ hương thơm nổi bật của cafe rang, blackcherry và gỗ sồi lâu năm. Kết thúc là một dư vị bền bỉ của các loại tannin mềm mượt, được ví như kem.
Quy trình sản xuất Volnay Louis Latour
Nho sẽ được thu hoạch theo phương pháp truyền thống của nhà Louis Latour. Để giúp vang thanh khiết hơn, nho sẽ được tẩm ướp và ngâm lạnh từ 3-5 ngày. Sau đó, những trái nho sẽ được nghiền ép theo phương thức ép nén khí tại các bể chứa.
Quá trình lên men Malolactic và lão hóa sẽ được diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp và thùng thép không gỉ từ 10-12 tháng. Tiếp đó, vang sẽ được ngâm với hỗn hợp vỏ nho để tạo màu. Sau khi được thanh lọc, rượu sẽ được kiểm duyệt lần cuối trước khi đóng chai. Cuối cùng, vang sẽ được đóng thành từng lô rồi xuất về các kho nhiệt lạnh để lưu trữ.
Thưởng thức Volnay Louis Latour
Nhiệt độ để giúp vang khơi gợi được tầng hương vị vốn có là 15-18 độ C. Thực khách nên ướp từ 10-15 phút và cho vang “thở” từ 30-60 phút trước khi thưởng thức. Một lưu ý quan trọng nữa là thực khách hãy kết hợp các kiểu ly Bordeaux Style để bữa tiệc thêm phần sang trọng và đẳng cấp.
Món ăn tốt nhất để phục vụ vang đỏ cao cấp là: thịt bò Mỹ, gà nướng ô liu, bánh mì nướng gan gà, thịt lợn rừng hầm nấm thông, thịt thăn bò xào với bông hẹ và giá, thịt heo Iberico,…
