Top 4 Món Làm Từ Thịt Heo Ba Chỉ Ngon Đúng Điệu

Thịt ba chỉ nấu món gì ngon luôn là vấn đề được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Ba chỉ là một trong những loại thực phẩm cực kỳ thịnh hành tại Việt Nam và trên thế giới. Hầu hết các bữa ăn đều không thể “vắng mặt” loại thịt này. Chính vì vậy, việc biết được thịt ba chỉ lợn nấu món gì ngon; hay thịt nấu món gì ngon luôn thu hút được rất nhiều chị em nội trợ. Top những món làm từ thịt heo ba chỉ ngon đúng điệu dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề trên một cách nhanh chóng nhất! Cùng đón xem ngay bạn nhé!

Top 4 món làm từ thịt heo ba chỉ ngon đúng điệu cho gia đình

Thịt ba chỉ lợn nấu món gì ngon? Thịt ba chỉ khìa nước dừa thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: khoảng 600g
• Nước dừa: khoảng 1 quả
• Gia vị cơ bản gồm có: ước mắm, tỏi, hạt tiêu, hành tím, bột ngọt, dầu ăn.

Cách chế biến món làm từ thịt heo ba chỉ này

Bước 1: Các bạn hãy rửa thật sạch thịt ba chỉ; sau đó hãy thái chúng ra như thịt kho tàu. Đem ướp thịt cùng với các gia vị cần thiết; như nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, tỏi băm, hành tím băm. Sau đó hãy trộn đều lên cho thịt được ngấm đều phần gia vị này

Bước 2: Tiếp đến, hãy cho chảo lên bếp; đổ vào một ít dầu ăn vào rồi chiên thịt sao cho thịt được chín vàng đều ở 2 mặt. Khi thịt đã chín, các bạn hãy cho phần gia vị đã ướp thịt vào chảo rồi đảo đều cùng thịt.

Bước 3: Các bạn hãy đổ nước dừa vào chảo thịt; vặn nhỏ lửa lại rồi để một lúc.  Thỉnh thoảng hãy dùng đũa để đảo thịt lên một lần. Và khi nước trong chảo đã gần cạn, các bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho thật vừa ăn.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn hãy tắt bếp rồi chờ đến khi nào thịt nguội; thái chúng thành những miếng mỏng vừa ăn rồi cho tiếp lên chảo và đảo tiếp; đến khi nào cạn nước và còn đọng lại mỡ trong chảo là đã đạt chuẩn.

Món làm từ thịt heo ngon – Ba chỉ luộc sốt tỏi

Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: khoảng 450g
• Gia vị cơ bản đi kèm gồm: Gừng, hạt tiêu, ớt khô, hành lá, rau mùi.
• Gia vị cơ bản làm nước chấm: Tỏi, dầu ớt, xì dầu, muối, nước luộc thịt.

Cách thực hiện món làm từ thịt heo ba chỉ này

Bước 1: Đầu tiên, các bạn hãy rửa thật sạch thịt ba chỉ; những gia vị khác cũng phải được tiến hành sơ chế qua. Sau đó, các bạn hãy tiến hành luộc thịt lợn. Trong quá trình luộc thịt; hãy cho vào thêm một ít hành lá, ớt khô, tiêu, gừng vào. Cách này có thể giúp thịt không bị hôi và có mùi vị thơm ngon hơn.

Bước 2: Các bạn cứ tiếp tục đun sôi lửa nhỏ như vậy trong khoảng 10 phút; sau đó hãy tiến hành tắp bếp và ngâm thịt trong nồi thêm khoảng 10 phút nữa.

Bước 3: Cuối cùng, các bạn hãy vớt thịt ra; thái chúng thành những miếng mỏng vừa ăn. Xếp thịt gọn gàng lên đĩa cho thật đẹp mắt. Trang trí lên thịt thêm một ít rau sống để bắt mắt hơn.

Công đoạn làm nước sốt: Bạn hãy pha 20ml nước luộc thịt, 7ml xì dầu loại nhạt màu, 15ml dầu ớt, 10g muối, 4 tép tỏi băm nhuyễn chung vào với nhau. Sau đó, chúng ta có thể rưới lên thịt hoặc chấm trực tiếp đều được.

Món làm từ thịt heo ba chỉ quay ướp ngũ vị hương

Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: khoảng 400g
• Gia vị cơ bản gồm: Nước mắm, đường, hành khô, muối, hạt tiêu, ngũ vị hương.

Cách thực hiện món làm từ thịt heo ba chỉ này

Bước 1: Các bạn hãy mang thịt đi rửa thật sạch; sau đó hãy cắt chúng thành những dải dài với chiều rộng rơi vào khoảng 3cm.

Bước 2: Tiếp đến, các bạn hãy bóc hành khô rồi băm nhỏ chúng ra. Đem trộn hành với các gia vị cần có; cụ thể như ngũ vị hương, đường, tiêu, nước mắm, muối.

Bước 3: Sử dụng găng tay bằng ni lông; sau đó các bạn hãy đem ướp thịt cùng với hỗn hợp gia vị trên. Tiếp đến, hãy cho thịt vào một chiếc bát và đậy nắp thật kín.

Bước 4: Thông thường để cho món thịt ướp này được dậy mùi và thơm ngon hơn; chúng ta nên để qua đêm ở trong tủ lạnh cho gia vị được ngấm nhất. Tuy nhiên, nếu như không có đủ thời gian để qua đêm; các bạn cũng có thể ướp trong vòng 2 tiếng là đã nấu được.

Bước 5: Hãy cho dầu ăn vào chảo; tiếp đến là cho thịt vào. Vặn lửa thật nhỏ để tránh làm cho miếng thịt bị cháy bên ngoài, thế nhưng lại sống bên trong.

Thịt ba chỉ lợn nấu món gì ngon? Làm ba chỉ om bia bắt cơm ngày mưa

Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: khoảng 300g
• Gia vị cơ bản gồm: gừng, ớt, tỏi, đường, hành khô, muối.
• 1 lon bia hãng bất kỳ.

Cách thực hiện món làm từ thịt heo ba chỉ này

Bước 1: Các bạn hãy rửa thịt thật sạch, sau đó hãy thái thành những miếng dày. Tiến hành luộc thịt sôi trong vòng 3 phút rồi đổ thịt ra ngoài. Rửa thịt lại thật sạch một lần nữa; sau đó để thịt ráo.

Bước 2: Cho chảo lên bếp; sau đó hẫy cho thịt vào (không cần cho dầu). Tiến hành áp chảo sơ hai mặt cho thịt cháy sém là được. Sau đó, các bạn hãy cho thịt ra đĩa.

Bước 3: Các bạn hãy cho đường vào chảo; tiến hành đun cho đường được tan chảy ra và tạo thành một chất lỏng có màu nâu cánh gián. Sau đó, hãy đổ phần thịt đã áp chảo vào và đảo đề. Hãy đảo cho đến khi nào thịt quện vào đường là đúng chuẩn.

Bước 4: Lúc này, các bạn hãy thêm bia, gừng, tỏi thái lát và ớt vào; tiến hành đun sôi nhỏ lửa. Và hãy đun cho đến khi nào bia trong nồi chỉ còn 1 nửa thì hãy cho hành lá, muối vào và đậy vung. Tiếp tục nấu thịt với lửa nhỏ.

Tham khảo thêm video các món làm từ thịt heo ba chỉ ngon khó cưỡng

Cách làm ba chỉ nướng hẹ

Thịt ba chỉ nướng hẹ sẽ là một món ăn biếng bữa ăn gia đình thường ngày trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Đây cũng là một món ăn cực kỳ phù hợp để cánh mày râu nhắm cùng bia hoặc rượu.

Cách làm thịt ba chỉ kho mắm tôm

Thịt kho mắm ruốc là sự kết hợp hoàn hảo cho ngày mưa. Mắm tôm kết hợp cùng sự ngọt thanh của thịt sẽ là món ăn cực kỳ bắt cơm cho gia đình.

Cách làm thịt ba chỉ lắc sả tắc

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn giúp bữa ăn của gia đình vốn đơn điệu trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Sự tinh tế trong món ăn chính là phương thức giúp kết nối gia đình.

Cách làm thịt ba chỉ chiên lá móc mật

Đây được xem là món mồi nhắm cực kỳ tuyệt vời dành cho cánh mày râu. Hãy thử trổ tài “nữ công gia chánh” ngay bạn nhé!

Cách làm thịt ba chỉ chiên sả ớt

Sả ớt kết hợp cùng sự ngọt thanh của thịt sẽ mang đến những trải nghiệm cực kỳ tuyệt vời. Đây chắc chắn là món ăn làm từ thịt heo ba chỉ đỉnh nhất dành cho các gia đình.

Và nếu như bạn đang tìm kiếm cho mình những sản phẩm thịt heo muối quý tộc; thịt heo thượng hạng Tây Ban Nha, … để nâng cấp bữa ăn cho gia đình. Đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với KHO RƯỢU GOURMET ngay hôm nay để được tư vấn sớm nhất bạn nhé!