Hộp quà Mini 01 – Jamón Serrano Boneless – Được cắt khúc từ đùi sau heo trắng Serrano 8-9kg/ cái. Giống heo Serrano này có xuất xứ từ heo Duroc của Mỹ, hoặc heo Pietrain giống từ Anh. Đùi heo muối Serrano cũng được muối giống như các loại đùi heo đen Iberico có hương vị tuyệt vời, vị ngon hảo hạng. Thịt heo muối Jamon Serrano nổi tiếng và bán chạy với sản lượng rất lớn tại Tây Ban Nha
Hộp Bao gồm: Kệ gỗ, dao, hộp
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Trọng lượng từ: 0.9 – 1.3 kg (đơn giá tính theo thực tế cân nặng)
Hãng sản xuất: Don Jose Castro
Hướng dẫn sử dụng
Bạn nên cắt lát đùi heo muối càng mỏng càng ngon và cắt với một lượng vừa đủ sử dụng, do món ăn này khi cắt trực tiếp ra ăn luôn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều so với việc cắt sẵn. Nếu bạn cắt nhiều quá thì hãy gói những lát thịt trong giấy sáp và sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi thưởng thức, bạn hãy lấy ra và để trong nhiệt độ phòng vài giờ. Điều này sẽ giúp hương vị gần giống với hương vị ban đầu nhất.
Bảo quản
Nhiệt độ tốt nhất là từ 10 -18 độ C.
Jamón Serrano Boneless là một loại heo muối hấp dẫn, thu được từ quá trình ướp muối và làm khô không khí ở chân trước và chân sau của lợn. Quá trình biến đổi protein và chất béo trong giai đoạn xử lý làm cho thịt nguội trở thành một sản phẩm nhẹ, có nhiều protein và ít chất béo hơn so với các dòng sản phẩm tươi.
Thông tin thêm về Jamón Serrano Boneless
1. Jamón Serrano Boneless có màu sắc trong khoảng từ hồng đến đỏ tía, thường có các đường vân nhỏ và thỉnh thoảng bạn có thể cảm nhận được hương của tyrosine do để lâu. Đây là hương thơm đặc trưng của thuốc chữa bệnh, tinh tế và đậm đà.
2. Đùi sau heo trắng Serrano được tuyển chọn từ những con lợn nặng. Nó cho phép kéo dài thời gian muối trung bình lên tới 24 tháng. Đây được coi là thời gian hoàn hảo để thưởng thức thịt heo muối Serrano.
3. Jamón Serrano Boneless là dòng sản phẩm không cần chất tạo màu, tiêu hóa rất tốt và có lợi cho sức khỏe. Nó chứa các axit béo không bão hòa và giàu các vitamin B6 và B1, sắt, kali, phốt pho và kẽm.. Ngoài ra, đùi heo còn có sự cân bằng tốt của các loại axit béo và có đặc điểm tính chất như dầu ô liu.
4. Hộp quà Jamón Serrano Boneless được đóng hộp kèm theo kệ gỗ và dao cắt rất tiện lợi và sang trọng, phù hợp làm quà tặng biếu bạn bè, người thân, đối tác.
Xem thêm các hộp quà Iberico: https://khoruou-gourmet.com/hop-qua-iberico-fitidc47
