Thịt Heo Nấu Món Gì Ngon Tuyệt Vời  

Ngất ngây với 4 món ngon xuất sắc từ thịt heo mà bạn nhất định phải làm ngay. Thịt heo được biết được như là một món ăn yêu thích của người Việt Nam, chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng hấp dẫn. Hãy lưu lại ngay 4 món ăn từ thịt heo ngon xuất sắc, thịt heo nấu món gì ngon, bạn hãy cùng xem qua với Khoruou nào!

Những món ngon chuẩn bị Việt Nam, bạn đã thử chưa?

Thịt heo nấu món gì ngon? Thịt heo kho tiêu thôi nào

Thịt kho tiêu ăn kèm với cơm nóng, món ăn quen thuộc với mọi người việt, là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối quây quần bên gia đình. 

Nguyên liệu: 

– 300g thịt nạc (có thể chọn thịt nạc hoặc thịt ba chỉ đều được)

– Gia vị:’ Hành tím, tỏi,  Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách làm:

– Lấy hành tím, tỏi đem vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ cùng ớt rửa sạch; vứt bỏ phần cuống, thái đôi tách bỏ hột rồi thái nhỏ.

– Tiếp theo đem thịt rửa sạch; ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Để ráo nước và xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn; nêm vào thịt 1 thìa hành tỏi, ít bột ngọt, hạt nêm, ½  thìa nước mắm; ½ thìa cafe tiêu xay cộng với một vài lát ớt thái nhỏ rồi trộn đều tay cho ngấm gia vị.

– Trong lúc đợi thịt, bắt chảo nóng lên để làm nước màu kho thịt; cho 3 thìa đường vào thắng lửa nhỏ đảo đều tay liên tục đến khi bạn thấy đường tan ra có màu nâu, và bạn đổ thêm 1 chén nước vào khuấy đều 

– Bắc bếp cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại khoảng 30 phút; rồi lấy bát nước màu đã thắng đổ vào nồi thịt heo; Khi kho thịt bạn chú ý để lửa vừa; đun đến khi nào thấy phần nước thịt sánh lại, thịt săn lại; bạn tiếp tục rắc tiêu lên trên; đảo đều rồi tắt bếp cho ra đĩa.

Thịt heo nấu món gì ngon? Sườn cây nướng ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

– 700gr sườn heo là nguyên liệu chính

– 2-3 cây sả

– Gia vị : Hành tím, tỏi, hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu hào, dầu mè và tiêu xay

Cách làm:

– Bóc hành tím, tỏi đem đi rửa sạch, đập dập rồi đem băm nhỏ.

– Tiếp theo, rửa sạch sườn với nước muối pha loãng; và để ráo. Đem chặt sườn thành các miếng dài, ướp thịt với ít hạt nêm, đường, mật ong, và chút nước mắm, dầu hào, dầu mè, tiêu và hành tỏi băm nhỏ; trộn đều cho thấm gia ướp trong khoảng 1 tiếng.

-Bước cuối cùng là bạn chỉ đem đi nướng là đã có món sường siêu ngon rồi.

Thịt heo nấu món gì ngon? Xíu mại sốt cà chua ngọt đẫm vị. 

Nguyên liệu:

– Thịt heo băm: 300g (nên chọn thịt ba chỉ có chút mỡ sẽ ngon hơn)

– Các gia vị: 1 củ Hành tây, 3 quả cà chua chín, hạt nêm, muối, mắm, dầu ăn, đường, tỏi, hạt tiêu xay, hành lá

Cách làm:

– Lột vỏ hành tây; Cà chua rửa sạch rồi sau đó cắt miếng nhỏ hạt lựu

– Cho thịt băm vào bát tô và cho các gia vị vào cùng trộn đều: hành tây, hạt nêm, muối, mắm, đường và tiêu xay. Phết lên tay một lớp dầu ăn mỏng để không bị dính thịt rồi viên thịt tròn; để ra đĩa.

– Đặt nồi lên bếp cùng chút dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho hành khô vào phi thơm, cho cà chua đậy nắp, đun nhỏ lửa cho cà chua nhanh mềm. Khi cà chua đã mềm thành sốt bạn hãy nêm thêm một chút nước mắm; và hạt nêm cho vừa miệng.

– Thả hết viên thịt vào trong nồi nấu khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín ngấm sốt; thêm hành lá cắt khúc nhỏ rắc lên trên là đã hoàn thành rồi!

Thịt ba chỉ rang sả ớt – thịt heo nấu món gì ngon 

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ tươi ngon miếng vừa ăn cho gia đình (khoảng 300g cho công thức này)

– Muối, tiêu, dầu ăn, dầu hào, 4 cây sả, 2 trái ớt, tỏi, hành tím

Cách làm:

– Thịt đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Tỏi, hành tím, Sả, ớt lột vỏ rồi đem băm.rửa sạch cắt nhỏ. 

– Ướp thịt với sả, ớt cắt nhỏ, dầu hào, muối, tiêu trong khoảng 20 phút.

– Phi thơm hành, tỏi băm với dầu nóng, và cho thịt vào xào đều tay đến khi thịt gần chín nêm lại gia vị cho vừa ăn tùy khẩu vị. Tiếp tục xào đến khi thịt chín thì cho ra dĩa, siêu ngon khi dùng với cơm nóng

Thịt lợn nấu món gì? Thịt ba chỉ kho củ cải trắng bạn thử nhé!

Nguyên liệu:

– 400g thịt ba chỉ tươi (nên lựa loại da mỏng, mỡ trắng, giòn)

– Gia vị: 2 củ cải trắng, đường, Hành khô, nước nắm, hạt nêm, ớt, hành lá

Cách làm:

– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng để thịt sạch và ráo nước. Cắt thịt thành từng miếng dày vừa ăn; bạn đem đi ướp với ít nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu, hành khô đập dập và ướp trong vòng 30 phút để thấm gia vị.

– Tiếp theo bạn làm nước màu bằng cách cho đường vào chảo nhỏ; đun đến khi đường chuyển sang màu nâu và cho thêm ít nước đến khi sền sệt

Thịt heo làm món gì ngon tuyệt, những điều mà bạn cần lưu ý

• Trong quá trình nấu ăn, bạn có thể sử dụng nhiệt kế để đạt được nhiệt độ hoàn hảo nhất; hãy để thịt nghỉ trước khi cắt.
• Đối với những món ăn chiên; hoặc nướng bạn hãy chỉ nấu trong vài phút cho mỗi mặt để đảm bảo thịt ngon, vừa vị nhất
• Đừng nấu quá chín. Ăn chín uống sôi là điều mà người Việt Nam chúng ta thường nhắc nhớ nhau trong quá trình nấu ăn. Tuy nhiên, hạn chế việc nấu quá chín; hoặc nấu lâu sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của thực phẩm. Điều này có thể sẽ không phù hợp với người Việt Nam; bởi rất nhiều món ngon được làm theo cách này như: nước hầm xương; thịt kho tàu…

Xem thêm: Cách chế biến thịt heo không còn mùi 

Gợi ý thịt heo nấu món gì, tại Khoruou có món ngon nhất thế giới.

Nếu đã quá quen với các món ăn mà bạn nấu mỗi ngày, tại sao không thử 1 món ăn mới “nổi tiếng nhất thế giới”. Đến với Khoruou, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn từ thịt heo chuẩn bị châu Âu ngon tuyệt.

Thịt Heo Muối Iberico

Iberico là loài heo ngon và đắt nhất thế giới; là món ăn được ưa chuộng và không ngừng săn lùng của giới nhà giàu Tây Ban Nha, mọi người trên thế giới .

Thịt heo được bảo quản theo nhiệt độ này trong vòng 2 đến 3 năm từ 1 – 12 độ C trong vòng 8 tháng; mang lại hương vị thơm ngon thuần túy nhất. Những lát thịt mỏng, mịn, mềm; không bị khô và xen kẻ những vân mỡ mỏng đầy tinh tế. Món ăn thường được là thành beefsteak; hoặc dùng thịt heo muối Iberico với bánh mì cũng rất ngon.

Giò Heo Ủ Muối – Cực Phẩm Tây Ban Nha

Giò Heo ủ muối Tây Ban Nha được làm từ nguyên liệu thịt lợn (thịt heo) phổ biến ở Tây Ban Nha; thịt được áp áp dụng phương pháp ủ muối trong một thời gian nhất định để tươi ngon nhất.

Giò heo muối là món ăn được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe. Bởi hàm lượng chất béo; chất đạm đầy đủ trong từng thớ thịt; giúp cung cấp cho người ăn nhiều axit oleic tốt cho cơ thể; đồng thời giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.

Tạm kết

Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ bỏ túi cho mình thêm nhiều món ngon từ thịt heo với công thức vô cùng đơn giản; mà lại cực kỳ bổ dưỡng. Ngoài ra, nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn hảo hạng từ thịt heo; hãy liên hệ với Khoruou – Gourmet để được tư vấn lựa chọn sản phẩm nhé.

Đừng quên theo dõi Khoruou-Gourmet để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích; giúp bạn có thêm nhiều tips hay khi nấu ăn nhé.